شنیسل فیله
● مواد لازم:
▪ آرد سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری
▪ آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری
▪ تخم مرغ: ۲ عدد
▪ روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
▪ نمك و فلفل: به میزان لازم
● طرز تهیه:
ابتدا فیله‌ها را در آرد بغلتانید بعد آن را درتخم مرغ بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید وبعد آنها را در روغن سرخ كنید روغن باید حتماداغ باشد بعد از اینكه یك طرف مواد سرخ شدآنها را برگردانده تا طرف دیگر هم خوب سرخ‌شود این شنیسل را می‌توانید با انواع سبزی‌های‌پخته مثل هویج، اسفناج و... سرو كنید.
منبع: www.vista.ir
ae
