آداب غذا خوردن

هر موجود زنده اي براي ادامه ي حيات به غذا نياز دارد. غذا براي تأمين نيروي مورد نياز بدن ، رشد و نمو و انجام هر يک از اعمال حياتي، لازم است . اگر چه خوردن غذا از ضروريات اساسي زندگي و لازمه ي دوام آن است ليکن عادات غذايي نيز به نوبه خود نقش قابل ملاحظه اي در سلامت انسان ها دارند. پس بايد به شيوه ي غذا خوردن نيز توجه کرد:

هميشه نشسته غذا بخوريد.
 

هميشه زماني را براي غذا خوردن در نظربگيريد و در آن زمان معين بنشينيد و غذا بخوريد. هرگز ايستاده ، دراز کشيده و يا در حال راه رفتن چيزي نخوريد.

فقط به غذا خوردن فکر کنيد.
 

وقتي در حال صرف غذا هستيد، به چيز ديگري فکر نکنيد و فکر خود را از ديگر مسائل آزاد کنيد.

غذا را خوب بجويد.
 

جويدن عذا نقش قابل ملاحظه اي در گوارش آن دارد. پس به خوبي آن را بجويد تا دچار مشکلات گوارشي نشويد.

آهسته غذا بخوريد.
 

آهسته غذا خوردن علاوه بر اين که به آرامش ما کمک مي کند. مانع از خوردن غذاي بيش از حد مي شود.

هرگز دير غذا نخوريد.
 

بهتر است غذا را زود و سبک بخوريد. تا وقت داشته باشيد پس از صرف غذا هم فعاليت کنيد. حداقل سه ساعت زودتر از زمان خواب شام بخوريد.

درتهيه ي غذا زمان بندي را رعايت کنيد.
 

اگر بدانيد که براي پخت هر گونه ماده غذايي چه مدت زمان لازم است، مي توانيد ارزش غذايي مواد گوناگون را حفظ کنيد.

اجازه ندهيد احساسات ، غذا خوردن شما را کنترل کنند.
 

احساسات تأثير بسياري در عادت غذايي دارند، بسياري از افراد وقتي ناراحت يا عصبي هستند، زياد مي خورند يا اصلاً چيزي نمي خورند که اين موضوع براي سلامت مضر است.

مايعات زياد، هم راه با غذا ننوشيد.
 

مصرف مايعات بيش از حد هنگام صرف غذا، اجازه تجزيه ي کافي غذاها و تأثير مناسب اسيد بر آن ها را نمي دهد و موجب مشکلات گوارشي مي شود.
منبع:نشريه ي پيام زن، شماره216.
/ج