عاقبت رژيم غذایی بد
هميشه خارج شدن از تعادل، بدن را با مشكلات متعددي رو به رو مي‌كند كه مهم‌ترين آنها در حيطه تغذيه، چاقي است. چاقي يعني بيش از نياز روزانه انرژي دريافت كردن كه البته اين كالري‌هاي اضافي به بافت چربي تبديل مي‌شوند. از آنجا كه طولاني شدن اين عارضه فرد را با مشكلات متعددي رو به رو مي‌كند، همه از آن گريزان‌اند و در جهت فرونشاندنش تلاش بسيار مي‌كنند. خيلي‌ها از همان ابتدا به سراغ رژيم‌هاي لاغري ناصحيح و پرمخاطره مي‌روند زيرا تحمل برنامه‌هاي غذايي اصولي را كه مدت‌ها طول مي‌كشد تا به نتيجه برسند، ندارند. فارغ از اين موضوع كه عجله مي‌تواند زمينه ابتلايشان را به عوارضي چون سنگ كليه فراهم آورد، به خصوص در افرادي كه مستعد اين اختلال بوده و سابقه بروز آن در خانواده‌شان وجود دارد. ولي همان‌طور كه وزن اضافه ما در طول سال‌هاي متمادي به وجود آمده بايد در درازمدت و بااصلاح عادات غذايي ناصحيح آن را برطرف كرد زيرا در صورت بي‌توجهي، عوارض جبران‌ناپذيري پيش روي افراد قرار خواهد گرفت.
در ميان رژيم‌هاي لاغري كه در نگاه اول به سرعت نتيجه مي‌دهند و در مدت زمان كوتاه، كاهش وزن قابل ملاحظه‌اي را به همراه دارند، يکي از مشهورترين‌ها رژيم غذايي اتكينز است. همان برنامه غذايي پرپروتئيني كه به فرد اجازه مصرف آزادانه انواع گوشت‌ها و حتي چربي‌ها را مي‌دهد (البته بدون نان و هر نوع سبزي و ميوه‌اي) و بدن با از دست دادن آب زيادي با كاهش وزن رو به رو مي‌شود. يادتان باشد كه مصرف بيش از اندازه گوشت‌ها بار زيادي را بر كليه‌ها وارد خواهد كرد و در صورتي كه مستعد ابتلا به سنگ‌هاي اوراتي باشيد با گرفتن اين رژيم غذايي كه از ريشه غيراصولي است، خود را در معرض ابتلا به اين عارضه قرار خواهيد داد. البته اين به آن معنا نيست كه در رژيم لاغري نبايد گوشت خورد بلكه منظور اين است كه نبايد بيش از اندازه مصرف كرد. همواره خوردن حد مشخصي از انواع گوشت سفيد به خصوص گوشت مرغ و ماهي براي اين افراد به‌عنوان يك گزينه ضروري و مورد نياز بدن توصيه مي‌شود.
سبزي زياد و آب كم
علاوه برسبزي‌ها، آب نيز در رژيم‌هاي كاهنده وزن اهميت زيادي دارد زيرا همان طور كه گفتيم، كم آبي يكي از دلايل اصلي بروز سنگ كليه است بنابراين در صورتي كه در حال پيروي كردن از يك رژيم لاغري هستيد، آب فراواني بنوشيد و مقدار مشخصي از سبزي‌هاي تازه و يا بخارپز شده بخوريد تا به اين ترتيب رژيم كاهنده وزن‌تان كمترين عارضه را برايتان در پي داشته باشد.
پس چه كنيم؟
1. براي خود مقطع زماني مشخصي را در نظر نگيريد زيرا در صورت طولاني‌تر شدن روند كاهش وزن، در ادامه دادن مسير نااميد خواهيد شد.
2. در رسيدن به هدفتان ثابت قدم باشيد.
3. در برنامه‌غذايي‌تان از همه گروه‌هاي غذايي اما در محدوده مشخصي استفاده كنيد.
4. به دليل كم‌كالري بودن در مصرف سبزيجات زياده‌روي نكنيد.
5. از آنجا كه كاهش وزن و سوختن چربي‌ها با ايجاد مواد سمي‌بسياري همراه خواهد بود تا مي‌توانيد آب بنوشيد.
6. هرگز با هدف كاهش وزن سريع، خود را به رژيم‌هاي غذايي غيراصولي نسپاريد.
7. در صورتي كه در ميان اعضاي خانواده‌تان سابقه سنگ كليه وجود دارد آن را با مشاور تغذيه‌تان در ميان بگذاريد تا وي نكات پيشگيري‌كننده را مدنظر قرار دهد.
8 . رژيم گرفتن درست است كه به عزم و اراده محكم شما بستگي دارد اما نوع رژيم لاغري كه به عنوان راه‌حل چاقي شما شناخته شده است نيز حايز اهميت است و نبايد به راحتي از آن گذشت و تن خود را به هر برنامه غذايي لاغري غيراستانداردي با نتايج غيرواقعي سپرد.
منبع:www.salamat.com
/م
