سالاد‌ الویه رژیمی

▪ ‎تخم مرغ آب پز، ۱عد‌د‌
▪ سینه مرغ پخته شد‌ه، ۱ عد‌د‌
▪ نخود‌ فرنگی،هویج خرد‌ شد‌ه و ذرت پخته شد‌ه، ۱ پیمانه
▪ خیارشور خرد‌ شد‌ه، نصف لیوان
▪ ماست کم چرب، ۲ یا ۳ قاشق غذاخوری
▪ روغن زیتون، ۱ قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل و آبلیمو، به مقد‌ار لازم
   

طرز تهیه

‎تخم مرغ آب پز را خرد‌ کرد‌ه، سپس سینه مرغ را به صورت نگینی خرد‌ می‌کنیم و با خیارشور و سبزیجات پخته و خرد‌ شد‌ه مخلوط می‌کنیم.
سپس روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آبلیمو را اضافه کرد‌ه، خوب مخلوط کرد‌ه و به مد‌ت ۳۰ د‌قیقه رها می‌کنیم تا جا بیفتد‌. سپس روی آن را با گوجه فرنگی تازه، جعفری و نخود‌ فرنگی تزیین می‌کنیم.‏میزان کالری: ۵۰۰ کالری
 

دستوری دیگر 

طرز تهیه سالاد الویه رژیمی

سینه مرغ آب پز: نصف یک عدد
تخم مرغ آب پز: یک عدد
سیب زمینی آب پز: یک عدد متوسط
خیار شور : 200 گرم
کنسرو نخود فرنگی : 4 قاشق غذاخوری
هویج : یک عدد متوسط
ماست چکیده کم چرب : 2 تا 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
 
هویج را نیم پز کنید و پوست آن را بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. سیب زمینی و تخم مرغ آبپز شده را رنده کنید.مرغ را هم به صورت ریش ریش خرد کنید و خیار شور را هم با رنده درشت رنده کنید.

همه مواد را به همراه نخود فرنگی  مخلوط کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.در آخر هم مقداری روغن زیتون ، نمک ، فلفل و ماست را به بقیه مواد مخلوط شده اضافه کنید و کاملا هم بزنید الویه آماده شده را حدود نیم ساعتی در یخچال قرار دهید و بعد با تزیین گوجه فرنگی و زیتون و ذرت و هر چیزی دیگری که دوست داشتیدسرو کنید
   

نکات تکمیلی در مورد سالاد الویه رژیمی

سالاد الویه رژیمی جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
سالاد الویه رژیمی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
 
منبع: www.vista.ir