خوراک‌ مرغ‌ با گل‌ کلم‌

ابتدا گل‌كلم‌، فلفل‌دلمه‌ها و هویج‌ها را ریز كنید، سپس‌ سینه‌ مرغ‌ را، در حالی‌كه‌ پوست‌ آن‌ را جداكرده‌اید، به‌ صورت‌ شینسل‌ درآورید و در ماهی‌تابه‌ داغ‌ سرخ‌ كنید تا به‌ رنگ‌ طلایی‌ درآید، سپس‌ نمك‌ وپودر كاری‌ را روی‌ آن‌ بپاشید. آن‌گاه‌ یك‌ لیوان‌ آب‌ مرغ‌ را داخل‌ ماهی‌تابه‌ بریزید تا سه‌ دقیقه‌ جوش‌بخورد. زمانی‌ كه‌ آب‌ مرغ‌ را می‌ریزید، هویج‌
جمعه، 20 اسفند 1389
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
خوراک‌ مرغ‌ با گل‌ کلم‌

خوراک‌ مرغ‌ با گل‌ کلم‌
خوراک‌ مرغ‌ با گل‌ کلم‌


 





 
● مواد لازم‌:
▪ سینه‌ مرغ‌: نیم‌ كیلو
▪ روغن‌ مایع‌: سه‌ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ نمك‌: به‌ مقدار لازم‌
▪ پودر كاری‌ (در صورت‌ تمایل‌): دو قاشق‌ چایخوری‌
▪ آب‌ مرغ‌: نصف‌ لیوان‌
▪ گل‌كلم‌: یك‌ عدد متوسط
▪ فلفل‌ دلمه‌ای‌: ۳۰۰ گرم‌
▪ هویج‌: ۴ عدد
▪ این‌ مواد برای‌ چهار نفر كافی‌ می‌باشد.

خوراک‌ مرغ‌ با گل‌ کلم‌

● طرز تهیه‌:
ابتدا گل‌كلم‌، فلفل‌دلمه‌ها و هویج‌ها را ریز كنید، سپس‌ سینه‌ مرغ‌ را، در حالی‌كه‌ پوست‌ آن‌ را جداكرده‌اید، به‌ صورت‌ شینسل‌ درآورید و در ماهی‌تابه‌ داغ‌ سرخ‌ كنید تا به‌ رنگ‌ طلایی‌ درآید، سپس‌ نمك‌ وپودر كاری‌ را روی‌ آن‌ بپاشید. آن‌گاه‌ یك‌ لیوان‌ آب‌ مرغ‌ را داخل‌ ماهی‌تابه‌ بریزید تا سه‌ دقیقه‌ جوش‌بخورد. زمانی‌ كه‌ آب‌ مرغ‌ را می‌ریزید، هویج‌ وفلفل‌های‌ دلمه‌ را كه‌ به‌ صورت‌ رشته‌ای‌ بریده‌اید، به‌ آن‌اضافه‌ كنید. اگر دوست‌ داشتید، در این‌ مرحله‌ می‌توانید مقداری‌ آب‌لیمو و یك‌ قاشق‌ مرباخوری‌ رب‌گوجه‌فرنگی‌ هم‌ به‌ خوراكتان‌ بیفزایید. سه‌ دقیقه‌ قبل‌ از این‌ كه‌ غذا را از روی‌ اجاق‌ بردارید، گل‌ كلم‌ها راداخل‌ خوراك‌ بریزید و آن‌ را هم‌ بزنید.
حالا شما می‌توانید خوراك‌ مرغتان‌ را میل‌ كنید.
منبع:www.vista.ir



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط