راحت الحلقوم

مواد لازم:
نشاسته : ۲۲۵ گرم
قند : ۸۰۰ گرم
گلاب : قدری
هل : ۱۰۰ گرم

طرز تهیه:
شکر را در یک گیلاس آب قوام آورده و نشاسته را در قدری آب آمیخته و در شکر ریخته همش بزنید سپس هل را کوبیده با قدری گلاب مخلوطش کنید خوب همش بزنید تا سفت شود سپس در یک سینی پهن کرده روی آن برمه قند بپاشید و پس از سرد شدن به قطعات مربع شکل ببرید.
منبع: www.vista.ir
/ج