سیب‌زمینی با سس مخصوص
● مواد لازم:
سیب‌زمینی اسلامبولی یک و نیم کیلو
پیاز نگینی خرد شده یک عدد بزرگ
گوجه‌فرنگی رسیده ۴ عدد (به‌جای گوجه‌فرنگی از رب‌گوجه هم می‌توان استفاده کرد).
روغن زیتون یک دوم فنجان
سیر خرد شده ۱ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
● طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را شسته و پوست می‌کنیم. پیازها را در قابلمه‌ای سرخ کرده، گوجه‌فرنگی‌ها را با مخلوط‌کن له کرده و به پیازها اضافه کنید.
سپس سیر، نمک، و فلفل را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کرده و به همراه سه لیوان آب بپزید تا اضافهٔ آن کشیده شود.
منبع: www.vista.ir
/ج
سیب‌زمینی اسلامبولی یک و نیم کیلو
پیاز نگینی خرد شده یک عدد بزرگ
گوجه‌فرنگی رسیده ۴ عدد (به‌جای گوجه‌فرنگی از رب‌گوجه هم می‌توان استفاده کرد).
روغن زیتون یک دوم فنجان
سیر خرد شده ۱ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
● طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌ها را شسته و پوست می‌کنیم. پیازها را در قابلمه‌ای سرخ کرده، گوجه‌فرنگی‌ها را با مخلوط‌کن له کرده و به پیازها اضافه کنید.
سپس سیر، نمک، و فلفل را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کرده و به همراه سه لیوان آب بپزید تا اضافهٔ آن کشیده شود.
منبع: www.vista.ir
/ج
