پتاژ جو یا برنج با مایکروفر

مواد لازم:
آرد جو : ۲ قاشق سوپخوری
آب گوشت : ۰.۲۵ لیتر
شیر هموژنیزه : ۰.۲۵ لیتر
خامه : ۵۰ گرم
جعفری ساطوری شده : ۲ قاشق سوپخوری
کره : ۲۵ گرم
فلفل : قدری
نمک : قدری

طرز تهیه:
کره را در یک ظرف کوچک ریخته و به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر با قدرت ۱۰۰% قرار دهید سپس آرد را به آن اضافه کنید و یک دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. ظرف را بیرون آورده و مواد آن را با مقداری از آب گوشت خوب حل کنید تا کاملاً صاف شود سپس آن را داخل یک ظرف گود ریخته همه آب گوشت یا مرغ و شیر را به آن اضافه کنید و به مدت ۸-۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. (در این فاصله مایه را ۲ الی ۳ بار خوب هم بزنید). خامه و جعفری را نیز در آخرین لحظه اضافه کرده و آن را هم بزنید.
منبع:www.vista.ir
/ج