ساندی شکلات

● مواد لازم :
 

۴ گوی بستنی وانیلی
۴ گوی بستنی قهوه
۲ عدد موز رسیده
مقداری خامه
كمی بادام پرك شده یا خلال بادام

برای تهیه سس:
 

۵۰ گرم شكر
۱۲۰ میلی لیتر یا نصف پیمانه عسل
۳ قاشق سوپخوری نسكافه حل شده در آبجوش
یك قاشق چایخوری دارچین
۱۵۰ گرم شكلات ساده خرد شده
۷۵ میلی لیتر خامه كمی زده شده

طرز تهیه سس:
 

برای تهیه سس شكر را همراه با عسل، نسكافه و دارچین در یك ظرف مناسب بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش آمده و حدود ۵ دقیقه بجوشد.
شعله اجاق را خاموش كنید و شكلات را در مخلوط بریزید. هم بزنید تا شكلات ذوب شود. وقتی شكلات كاملا ذوب شد مخلوط یك دست خامه را اضافه كنید و هم بزنید. بگذارید سس كمی سرد شود.
در این مدت دو گوی بستنی وانیلی و دو گوی بستنی قهوه در بستنی خوری های پایه دار بریزید و موزها را حلقه حلقه كرده روی بستنی ها در لیوان بریزید. سپس سس را كه هنوز اندكی گرم است روی بستنی و موز بریزید و با كمی خامه زده شده و خلال بادام تزئین كرده بلافاصله سرو كنید.
منبع: www.vista.ir