کف ظرف ديواره کوتاه نسوزي را با روغن مايع چرب کنيد. لبه نان هاي تست را ببريد و برش بزنيد.تا مثلثي شوند. سپس به صورت عمودي کف ظرف بچينيد. کره را روي حرارت قرار دهيد و پس از آنکه ذوب شد، با دقت روي تمام اسلايس هاي تست بريزيد. زرده هاي تخم مرغ را به همراه يک عدد تخم مرغ کامل داخل کاسه اي بريزيد و با چنگال
کف ظرف ديواره کوتاه نسوزي را با روغن مايع چرب کنيد. لبه نان هاي تست را ببريد و برش بزنيد.تا مثلثي شوند. سپس به صورت عمودي کف ظرف بچينيد. کره را روي حرارت قرار دهيد و پس از آنکه ذوب شد، با دقت روي تمام اسلايس هاي تست بريزيد. زرده هاي تخم مرغ را به همراه يک عدد تخم مرغ کامل داخل کاسه اي بريزيد و با چنگال بزنيد. سپس شکر، خامه، پوست ليموترش و دارچين را بيفزاييد و کاملا هم بزنيد. حالا تمامي ميوه هاي خشک و مغزها را در اين سس بريزيد و ترکيب آماده شده را بين نان هاي تست و سطح نان ها بريزيد تا کاملا آغشته به سس شوند. سپس ظرف نان هاي تست را ابتدا نيم ساعت در يخچال و بعد در طبقه وسط فر(که از قبل گرم شده است) با حرارت 180 درجه سانتيگراد و به مدت نيم ساعت قرار دهيد تا سطح تست ها طلايي شود وآجيل ها برشته گردند. منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.