خواص درماني گيلاس

گيلاس، درختي دارد بزرگ که بلندي آن تا بيست متر مي رسد. رنگ پوست تنه درخت تيره و پوست شاخه هاي جوان آن صاف است. ابتدا به رنگ سبز و بعد قهوه اي و سرخ براق مي شود. ميوه آن سفت، کروي، کوچک و به قطر يک سانتي متر، کمي سرخ يا سياه و براق و مزه اش ترش و شيرين است. هسته ميان ميوه تخم مرغي است و داراي پوستي سخت و مغز آن به اندازه تخم گشنيز مي باشد.
قسمت دارويي گيلاس ميوه گياه است.
خواص درماني و موارد مصرف
- هر روز قبل از هر غذا آن را بخوريد؛ خشونت حلق و ريه را برطرف مي سازد.
- براي درمان حبس البول يا بندآمدگي ادرار نوزاد، تازه آن را فشرده و به مقدار نصف استکان آب آن را بگيريد. بعد آن را صاف کرده و سه بار در روز به طفل بخورانيد.
- آن را له کنيد و روي پيشاني بگذاريد. درد نيمه سر يا ميگرن را درمان مي کند.
- اگر شب ها به پشت چشم ضماد کنيد، براي تقويت بينايي مفيد است. اگر شب ها روي صورت ضماد کنيد و مدتي بماند رنگ پوست را روشن مي کند.
خواص درماني دم گيلاس
- سي گرم از آن را در يک ليتر آب به مدت دوازده ساعت بخيسانيد. بعد ده دقيقه بجوشانيد و آب صاف کرده آن را در طول روز بنوشيد. مدر است و مجراي ادرار را شستشو مي دهد؛ قولنج، عفونت کليه، انسداد کبد و حبس البول يا بند آمدگي ادرار را درمان مي کند. ورم داخل مجراي ادرار را مي نشاند؛ زکام را برطرف مي سازد، بدن را لاغر مي کند؛ روماتيسم و زردي يا يرقان را درمان مي کند.
- سي گرم از آن را در يک ليتر آب سرد بجوشانيد بعد آب آن را تا گرم است روي پنجاه گرم گيلاس مغشر شده بريزيد و بيست دقيقه دم کنيد. سپس آب آن را مجددا صاف کنيد و در طول روز به مرور بنوشيد. برونشيت و ديفتري يا خناق را درمان مي کند.
- آن را با کاکل ذرت به اندازه مساوي مثل چاي دم کنيد و آبش را صاف کرده و بنوشيد. سوزش ادرار را برطرف مي سازد.
خواص درماني برگ درخت گيلاس
بيست روز تا سي گرم از آن را در يک ليتر شير گرم بريزيد و بيست دقيقه دم کنيد. بعد آب صاف کرده آن را شيرين کنيد و روزي سه فنجان از آن را در طول روز به تدريج بنوشيد. يبوست معده را برطرف مي سازد.
ارزش غذايي گيلاس در 100 گرم
انرژي: 104 کيلوکالري
چربي: 1/4 گرم
پروتيين :1/7 گرم
کربوهيدرات: 24/01 گرم
فيبرغذايي: 3/3 گرم
سديم: 0
پتاسيم :325 ميلي گرم
کلسيم :22 ميلي گرم
فسفر: 28 ميلي گرم
آهن: 1 ميلي گرم
ويتامين: «آ» 30 واحد
ويتامين :«ث» 10 ميلي گرم
ويتامين :«ب6» 0/05 ميلي گرم
منبع: ماهنامه تغذيه و سلامتي شماره 84