خواندني هاي پزشکي

نيترات موجود در سوسيس و کالباس سرطان زا مي باشد
 

رييس اداره بهبود وزارت بهداشت:
نيترات و نيتريت سديمي که به عنوان نگهدارنده به سوسيس و کالباس اضافه مي شوند گر چه داراي خاصيت ضدباکتريايي هستند و مانع رشد باکتري هاي خطرناک مي شوند. اما متأسفانه اين دو ماده در بدن به يک ماده سرطان زا به نام «نيتروزآمين»تبديل مي شوند. دکتر پريسا ترابي رييس اداره بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با بيان اين مطلب گفت: عادات نامطلوب غذايي در شيوه زندگي کشورهاي درحال توسعه از جمله کشور ما، علاوه بر اين که تهديدي براي سلامت کودکان و نوجوانان محسوب مي شود ساير افراد را نيز در معرض خطرابتلا به بيماري هاي غيرواگيردار قرار داده است. وي تصريح کرد: رشد سرطان هاي معده و روده که در سال هاي اخير افزايش يافته است، عمدتاً به علت استفاده بي رويه از غذاهاي آماده و کنسرو شده به ويژه آن دسته از مواد غذايي است که به روش غيراستاندارد تهيه مي شوند.

کاهش تهوع زنان باردار توسط بوييدن ليموترش
 

مريم ايزدي کارشناس تغذيه گفت: بارداري به علت تغييرات هورموني منجر به حالت تهوع در زنان باردار شده که اين حالت منجربه کاهش اشتهاي مادر و ايجاد مشکل براي او و جنين مي شود. وي افزود: بوييدن ليموترش تازه و مصرف آن در کاهش حالت تهوع زنان باردار مؤثراست. زنان باردار براي کاهش حالت تهوع خود صبح ها بعد از بيدار شدن از خواب 20دقيقه در رختخواب استراحت کرده و تکه اي بيسکويت ترد يا نان سوخاري بخورند و سپس بلند شده و شروع به راه رفتن کنند. وي با بيان اينکه زنان باردار درهنگام پخت غذا دچار تشديد حالت تهوع مي شوند گفت: هنگام پخت غذا بايد پنجره ها را باز گذاشت تا بوي غذا خارج شود. همچنين زنان باردار نبايد همراه با غذا حالت تهوع را تشديد مي کند. اين متخصص استفاده از قرص مولتي ويتامين مينرال را زير نظر پزشک براي کاهش حالت تهوع شديد مؤثر دانست.

شايع ترين علت دل دردهاي شديد دختران؛ پيچش و پارگي کيست تخمدان
 

پيچش و پارگي کيست تخمدان در دختران شايع ترين علت بروز شکم درد حاد(درد ناگهاني و شديد شکم)مي باشد. دکتر پرويز دريايي جراح عمومي گفت دردهاي شکمي خانم ها شامل دردهاي شکمي حاد و دردهاي شکمي مزمن مي باشند. وي افزود: مهم ترين علت ايجاد کننده دردهاي شکمي حاد در خانم هايي که متأهل هستند، حاملگي خارج از رحم است که بيماران با درد تقريباً ناگهاني و پيشرونده مراجعه مي کنند. اين درد دائمي است و ساعت به ساعت زيادتر مي شود. بيمار از درد شديد که مهمترين و ثابت ترين علامت است شکايت دارد اين درد مي تواند با حالت تهوع و حتي اسهال همراه باشد وي افزود: پيچ خوردگي پايه عروقي تخمدان و ضمائم رحمي سبب درد حاد لگني مي شود و اگر پيچ خوردگي کامل باشد درد ثابت و مداوم است . وي در خصوص دردهاي زير شکم که بيشتر در خانم ها ديده مي شود گفت: اين دردها مربوط به عفونت هاي مثانه است. بيمار علاوه بردرد ممکن است از تکرر و سوزش ادرار نيز شاکي باشد. اين عفونت ها در خانم ها بسيار شايع است زيرا مجراي ادرار آنها بسيار کوتاه است و عفونت از اين مجرا به راحتي به سمت مثانه صعود مي کند. دريايي در خصوص مواردي که در هنگام دل درد شديد نبايد انجام داد گفت: در هنگام دل درد شديد از کيسه آب گرم نبايد استفاده کرد و به جاي آن از کيسه يخ برروي شکم بايد استفاده کنيم.

کارشناس اعتياد: دود قليان در زنان باردار باعث کم خوني نوزاد مي شود
 

دود قليان، جنين مادر باردار را با خطراتي مواجه مي سازد و موجب کم خوني و کم وزني نوزاد متولد شده مي شود. دکتر مريم روزبهي کارشناس اعتياد گفت: مصرف دخانيات عبور تخمک ها را با مشکل مواجه کرده و شانس ناباروري و نيز بارداري خارج رحمي را در مادران سيگاري افزايش مي دهد. در عين حالي که خطر سقط خود به خود، زايمان زودرس، مرده زايي و مشکلات خاص دوران بارداري به ويژه مسموميت بارداري در خانم هاي بارداري که قليان مصرف مي کنند بيشتر است. وي افزود: برطبق تحقيقات انجام شده در مادران بارداري که سيگار يا قليان مصرف مي کنند مشاهده شده که بعد از هر نوبت مصرف سيگار و قليان، ضربان قلب جنين به دليل اثر مستقيم نيکوتين و کاهش اکسيژن در خون بند ناف بالا رفته، که با فشار به قلب جنين در دراز مدت باعث بزرگي بيمارگونه قلب مي شود. همچنين، اختلالات غيرقابل بازگشت مانند ديابت و عقب ماندگي ذهني در کودکان مادران سيگاري بيشتر ديده شده و گاهي عوارض روي جنين تا دوران بلوغ مخفي مانده و بعد آشکار مي شود.

ريحان موجب آرامش اعصاب زنان مي شود
 

مينا احمدپور متخصص تغذيه گفت: ريحان در درمان افسردگي و رفع سردردهاي ناشي از ميگرن نيز مؤثراست. همچنين ريحان حاوي ويتامين A,C,Kآهن و کلسيم مي باشد. وي افزود: ريحان منبع خوبي از بتاکاروتن است که به آساني خودش را تبديل به ويتامين Aمي کند.ريحان از سلول هاي بدن در مقابل آسيب راديکال هاي ازاد محافظت مي کند. همچنين با کاهش کلسترول خون تأثيرچشمگيري در کاهش درگيري عروق قلب يا وقوع حملات قلبي دارد. وي با بيان اينکه نوشيدن يک فنجان دم کرده ريحان نفخ و گاز معده را ازبين مي برد گفت: جوشانده ريحان تب بر مي باشد و دم کرده دانه ريحان براي درمان ورم کليه و ترشحات زنانه به کار مي رود. احمدپور استفاده از ريحان براي سرفه، آسم، برونشيت و عفونت هاي سينوس مؤثر دانست و گفت: روغن ريحان نه تنها عفونت هاي ريه را درمان مي کند بلکه احتقان در ريه ها را نيز درمان مي کند. اين ترکيب همچنين درالتيام آسيب هاي ريوي ناشي از سيگار، بيماري سل، سرطان ريه نيز مؤثرمي باشد. به علاوه به دليل دارا بودن خواص آنتي بيوتيکي به درمان بيماري سل نيز کمک مي کند.

اضافه کار زياد احتمال بيماري قلبي در زنان را 60درصد افزايش مي دهد
 

اضافه کاري و کار بيش از 10ساعت در روز، خطر ابتلا به بيماري هاي قلب و عروق را 60درصد افزايش مي دهد. مطالعه اي تازه حاکي است خطر بيماري قلبي در کساني که روزهاي زيادي اضافه کاري مي کنند و 10يا11ساعت سرکار هستند حدود 60درصد افزايش پيدا مي کند. اين يافته حاصل مطالعه اي به روي شش هزار کارمند دولتي در بريتانيا است که در «نشريه قلب اروپا»چاپ شده است . در گزارش نشريه قلب اروپا آمده است: پس از در نظر گرفتن و احتساب عواملي مانند کشيدن سيگار برسلامت قلب، پزشکان دريافتند خطر بيماري قلبي در کساني که روزانه سه تا چهار ساعت اضافه کاري مي کنند60درصد بالاتر است. در مجموع دراين مطالعه 369مورد وجود داشت که در آنها افراد در اثر بيماري قلبي در گذشتند يا دچار حمله قلبي يا آنژين صدري شدند. و به نظر مي رسد شمار ساعاتي که فرد اضافه کاري مي کنند قوياً به بسياري ازاين موارد مرتبط است.
منبع:نشريه دنياي زنان، شماره59