![بچه ها؛ بستني يخي ممنوع! بچه ها؛ بستني يخي ممنوع!](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images700/article/1f190bbb-abbe-495e-97b5-e90edeaa95cd.jpg)
بچه ها؛ بستني يخي ممنوع!
نويسنده: ياسمين ثريا
گاز زدن ممنوع!
تابستان فصل بستني است چطور از آن لذت ببريم.
فصل تابستان داغ که از راه مي رسد، بچه ها درخانه بي کار نمي نشينند و دوست دارند به کلاس هاي آموزشي واماکن تفريحي بروند. دراين رفت وآمدها بستني يکي از خوراکي هاي مورد علاقه ودلچسب کودکان است. شايد بتوان گفت براي آن ها روزي نيست که بدون بستني شب شود. درهر خياباني هم تا دل تان بخواهد سوپر مارکت هايي با يخچال هاي ويتريني پراز بستني هاي رنگارنگ و حتي شيريني فروشي ها و بستني فروشي هايي به چشم مي خورند که آدم بزرگ ها را هم به وسوسه مي اندازند! ديگر از کوچولوها چه انتظاري داريد؟ نکته اين است که بستني براي بچه ها مضر است يا مفيد. چقدر بخوريد وکدام ها را بخورند يا نخورند. دکتر کوشانفر به پرسش هاي ما پاسخ مي دهد.
ارزش غذايي بستني به مواد تشکيل دهنده و فرمول ساخت آن بستگي دارد؛ اما به طورکلي در مقايسه با شير، بستني پروتئين و چربي بيشتري دارد. اگر بستني در شرايط مناسب و بهداشتي تهيه شود، حاوي ويتامين هاي شير (يعني C,E,A,B1,B2,B3) و مواد معدني از قبيل سديم، کلسيم، پتاسيم ، گوگرد وفسفر است.
اگر بستني از شير تازه وپاستوريزه تهيه شده باشد مي تواند منبع پروتئين و کلسيم مناسبي براي کودک باشد؛ اما زياده روي درمصرف بستني ممکن است کودک را از خوردن غذاهاي ديگر دل زده کند. به علاوه قند بستني کالري زيادي را به بدن مي رساند. بنابراين زياده روي در مصرف آن مي تواند کودک را چاق کند. بستني خنک است ويکي از مزاياي آن کاهش دماي بدن درروزهاي گرم تابستاني و در نتيجه کاهش تعريق بدن است.
اگر فرزندتان به هر نوع بستني حساسيت نشان داد ديگر آن بستني را به کودک تان ندهيد.
کودکاني که سابقه برونشيت دارند هم بهتر است از بستني استفاده نکنند، زيرا بستني سرد است و سبب ايجاد حساسيت و درد در گلوي بچه ها مي شود که براي بچه ها مناسب نيست. بهتراست کودکان تا بهبودي کامل بستني نخورند و به جاي آن از شير وعسل يا مخلوط شير وميوه به عنوان ميان وعده تغذيه کند.
مادران مي توانند بستني را درفهرست ميان وعده هاي کودک شان قرار دهند؛ اما بايد در مصرف آن اعتدال را رعايت وبه اين نکات دقت کنند.
منبع:نشريه شهرزاد، شماره22.
تابستان فصل بستني است چطور از آن لذت ببريم.
فصل تابستان داغ که از راه مي رسد، بچه ها درخانه بي کار نمي نشينند و دوست دارند به کلاس هاي آموزشي واماکن تفريحي بروند. دراين رفت وآمدها بستني يکي از خوراکي هاي مورد علاقه ودلچسب کودکان است. شايد بتوان گفت براي آن ها روزي نيست که بدون بستني شب شود. درهر خياباني هم تا دل تان بخواهد سوپر مارکت هايي با يخچال هاي ويتريني پراز بستني هاي رنگارنگ و حتي شيريني فروشي ها و بستني فروشي هايي به چشم مي خورند که آدم بزرگ ها را هم به وسوسه مي اندازند! ديگر از کوچولوها چه انتظاري داريد؟ نکته اين است که بستني براي بچه ها مضر است يا مفيد. چقدر بخوريد وکدام ها را بخورند يا نخورند. دکتر کوشانفر به پرسش هاي ما پاسخ مي دهد.
بستني ازديد دندانپزشکي
ارزش غذايي بستني
ارزش غذايي بستني به مواد تشکيل دهنده و فرمول ساخت آن بستگي دارد؛ اما به طورکلي در مقايسه با شير، بستني پروتئين و چربي بيشتري دارد. اگر بستني در شرايط مناسب و بهداشتي تهيه شود، حاوي ويتامين هاي شير (يعني C,E,A,B1,B2,B3) و مواد معدني از قبيل سديم، کلسيم، پتاسيم ، گوگرد وفسفر است.
اگر بستني از شير تازه وپاستوريزه تهيه شده باشد مي تواند منبع پروتئين و کلسيم مناسبي براي کودک باشد؛ اما زياده روي درمصرف بستني ممکن است کودک را از خوردن غذاهاي ديگر دل زده کند. به علاوه قند بستني کالري زيادي را به بدن مي رساند. بنابراين زياده روي در مصرف آن مي تواند کودک را چاق کند. بستني خنک است ويکي از مزاياي آن کاهش دماي بدن درروزهاي گرم تابستاني و در نتيجه کاهش تعريق بدن است.
بستني را ليس بزن مامان
قبل از بعد از بستني خوراکي هاي گرم نخوريد.
بستني هر چند وقت يک بار
بستني غذا نيست
کدام بستني را برايت بخرم دلبندم؟
اول وانيلي
اگر فرزندتان به هر نوع بستني حساسيت نشان داد ديگر آن بستني را به کودک تان ندهيد.
چکار کنيم فرزندمان سردرد نگيرد؟
بستني چقدر کالري دارد؟
مگر بستني هم آلوده مي شود؟
سردرد بستني ديگر چيست؟
حالا چرا سردرد مي گيرد؟
اجازه ندهيد فرزندتان بستني يخي بخورد.
چه موقع بستني قدغن است
کودکاني که سابقه برونشيت دارند هم بهتر است از بستني استفاده نکنند، زيرا بستني سرد است و سبب ايجاد حساسيت و درد در گلوي بچه ها مي شود که براي بچه ها مناسب نيست. بهتراست کودکان تا بهبودي کامل بستني نخورند و به جاي آن از شير وعسل يا مخلوط شير وميوه به عنوان ميان وعده تغذيه کند.
عوارض خوردن بستني آلوده
مادران مي توانند بستني را درفهرست ميان وعده هاي کودک شان قرار دهند؛ اما بايد در مصرف آن اعتدال را رعايت وبه اين نکات دقت کنند.
منبع:نشريه شهرزاد، شماره22.
/ج