هر بسته از ژله دراژه را به طور جداگانه در 150 ميلي ليتر آب جوش (دو سوم پيمانه) به طور كامل حل كرده ، سپس 150 ميلي ليتر آب سرد به آن اضافه و در قالب مستطيل بريزيد ؛ به طوري كه ضخامت آن از كف ظرف حدود يك سانتي متر باشد . آنگاه آن رادر يخچال قرار دهيد تا ببندد. سپس به قطعات مكعب شكل دو رنگ سبز و شفاف شيشه اي (حبه
هر بسته از ژله دراژه را به طور جداگانه در 150 ميلي ليتر آب جوش (دو سوم پيمانه) به طور كامل حل كرده ، سپس 150 ميلي ليتر آب سرد به آن اضافه و در قالب مستطيل بريزيد ؛ به طوري كه ضخامت آن از كف ظرف حدود يك سانتي متر باشد . آنگاه آن رادر يخچال قرار دهيد تا ببندد. سپس به قطعات مكعب شكل دو رنگ سبز و شفاف شيشه اي (حبه قندي) برش بزنيد. ظرف مناسبي را انتخاب كرده ودر اولين لايه مخلوط ماست خامه اي شيرين و خامه صبحانه را بريزيد . روي آن مكعب هاي ژله آلوئه ورا و ليمونعنا اضافه كنيد. سپس از كمپوت آلوئه ورا و مخلوط ميوه جات فصل (خرد شده) ريخته و با چند مكعب ديگر ، ژله را تزيين نماييد. نكته : ـ در اين دستور مقدار آب به كار رفته كمي كمتر از دستور روي بسته بدي ژله دراژه مي باشد؛ چون مي بايد قطعات ژله شكل مكعبي خود را حفظ نمايند. منبع:هنر آشپزي 72
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
