کباب ترش با مغز گردو

گوشت را به تکه هاي 2×2 سانت ببريد . حال گردوي سائيده و پياز رنده شده و رب انار ترش را مخولط کنيد و گوشت را يک شب در آن بخوابانيد . آنگاه نمک و فلفل زده آن را به سيخ کشيده با پشت کارد يا بيفتک کوب کمي بکوبيد و کباب را بپزيد .
پنجشنبه، 12 خرداد 1390
تخمین زمان مطالعه: کمتر از 1 دقیقه
موارد بیشتر برای شما
کباب ترش با مغز گردو

کباب ترش با مغز گردو
کباب ترش با مغز گردو


 

نويسنده: مريم جدي




 
مواد لازم :
گوشت ( فيله يا راسته ) : نيم کيلو
مغز گردو کردوي ساييده : 100گرم
پياز رنده شده : 1عدد
رب انار ترش : 1 قاشق غذا خوري
نمک و فلفل : به ميزان لازم

کباب ترش با مغز گردو

طرز تهيه:
گوشت را به تکه هاي 2×2 سانت ببريد . حال گردوي سائيده و پياز رنده شده و رب انار ترش را مخولط کنيد و گوشت را يک شب در آن بخوابانيد . آنگاه نمک و فلفل زده آن را به سيخ کشيده با پشت کارد يا بيفتک کوب کمي بکوبيد و کباب را بپزيد .

منبع:مجله هنر آشپزی ش 48




 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما