جدول درجه حرارت فرهاي مختلف
عنوان: جدول درجه حرارت فرهای مختلف
این جدول برای فرهایی است که درجه بندی آنها از 1 تا 7 می باشد.
|
حرارت |
درجه اجاق گاز |
درجه سانتی گراد |
درجه فارنهایت |
|
خیلی ملایم |
1 |
120 |
250 |
|
ملایم |
2 |
150 |
300 |
|
نیمه گرم |
3 |
160 |
325 |
|
گرم |
4 |
190-180 |
375-350 |
|
کمی داغ |
5 |
210-200 |
425-400 |
|
داغ |
6 |
230-220 |
475-450 |
|
خیلی داغ |
7 |
250-240 |
525-500 |
این جدول برای فرهایی است که درجه بندی آنها از 1 تا 9 می باشد.
|
حرارت |
درجه اجاق گاز |
درجه سانتی گراد |
درجه فارنهایت |
|
خیلی ملایم |
1 |
140 |
275 |
|
ملایم |
2 |
150 |
300 |
|
نیمه گرم |
3 |
170-160 |
325 |
|
گرم |
4 |
180 |
350 |
|
کمی داغ |
5 |
190 |
375 |
|
کمی داغ |
6 |
200 |
400 |
|
داغ |
7 |
220-210 |
425 |
|
خیلی داغ |
8 |
230 |
450 |
|
خیلی داغ |
9 |
240 |
475 |
نکته ها:
مدت زمان پخت در دستورات غذایی تنها برای راهنمایی داده می شود زیرا زمان پخت در هر نوع فر اندکی متفاوت خواهد بود. پس بهتر است شیرینی ها و غذاها را قبل از اتمام زمان بررسی کنید.
منبع:نشريه هنرآشپزي، شماره 67
