بادام با طعم کاري

انرژي کل : 2500 کيلو کالري

مواد لازم براي حدود دو و يک دوم پيمانه :
 

روغن کنجد 1 قاشق سوپخوري
بادام پوست گرفته 320 گرفته
کنجد 35 گرم
پودر کاري يک ويک دوم قاشق سوپخوري
نمک 2 قاشق چايخوري
زردچوبه يک چهارم قاشق چايخوري
کشمش سبز 55 گرم

روش تهيه :
 

روغن کنجد را در تابه اي بريزيد و روي اجاق بگذاريد تا گرم شود . سپس بادام را بيفزاييد و مرتب هم بزنيد تا برشته شود و به رنگ طلايي درآيد . اکنون کنجد ، پودر کاري ، نمک و زردچوبه را بيفزاييد و با حرارت ملايم تفت دهيد تا مواد کاملاً برشته شوند و به رنگ طلايي درآيند . پس از خنک شدن کشمش را اضافه کنيد .
منبع:دنياي تغذيه ش94