ساخت گل از كدو

ابتدا در قسمت‌هاي برآمدگي كدو مخروطي ايجاد كنيد. سپس دور تا دور ديواره‌ي مخروط را به شكل گلبرگ‌هاي نيم دايره‌ي عمودي ببريد. بعد دور گلبرگ‌ها را به ضخامت نيم سانتيمتر خالي كنيد. حالا گلبرگ‌هاي رديف اول نمايان مي‌شوند. در رديف دوم نيز به همان ترتيب گلبرگ‌ها را بسازيد. برش‌ها را تا سه رديف انجام دهيد و در رديف سوم زير
پنجشنبه، 19 خرداد 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
ساخت گل از كدو

 ساخت گل از كدو
ساخت گل از كدو


 






 
ابتدا در قسمت‌هاي برآمدگي كدو مخروطي ايجاد كنيد. سپس دور تا دور ديواره‌ي مخروط را به شكل گلبرگ‌هاي نيم دايره‌ي عمودي ببريد. بعد دور گلبرگ‌ها را به ضخامت نيم سانتيمتر خالي كنيد. حالا گلبرگ‌هاي رديف اول نمايان مي‌شوند. در رديف دوم نيز به همان ترتيب گلبرگ‌ها را بسازيد. برش‌ها را تا سه رديف انجام دهيد و در رديف سوم زير گلبرگ‌ها را به ضخامت 1 سانتيمتر خالي كنيد. اكنون گلبرگ‌هاي سوزني شكل بسازيد. (مطابق شكل) پس از ساختن گلبرگ‌هاي سوزني شكل در رديف دوم ابتدا بين گلبرگ‌هاي رديف اول گلبرگ‌هائي به شكل نيم دايره در آوريد. آن گاه مرزهاي جدا كننده را به صورت عمودي مشخص كنيد و دوباره گلبرگ‌هاي سوزني شكل را بسازيد.

ساخت گل از كدو

ساخت گل از كدو

ساخت گل از كدو

منبع:مجله‌ي آشپزباشي، شماره 36



 



نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط