خواص پياز

از پيازبه عنوان يک داروي ضد عفوني کننده استفاده مي شود. ماليدن آب پياز به صورت، از ايجاد لکه ها جلوگيري مي کند واز مخلوط آب پياز وعسل مي توان به عنوان يک کرم ضد چروک استفاده کرد. پياز سرشار از ويتامين C، کلسيم، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم، گوگرد واسيد فوليک و مقدار کمي آهن، مس و روي است.
- بوي آن ميکروب هاي مضر را از بين مي برد.
- قند خون را کاهش مي دهد.
- از ابتلا به سکته جلوگيري مي کند.
- قلب را فعال کرده و کلسترول راکاهش مي دهد.
- گردش خون را تقويت مي کند.
- به سبب داشتن آنتي اکسيدان، تنش ونگراني را از بين مي برد.
- الياف غذايي آن، دستگاه هاضمه را تقويت مي کند.
- مواد شيميايي موجود در پياز خطر ابتلا به سرطان ريه را کاهش مي دهد.
- پياز خون را تصفيه کرده و درنتيجه رنگ چهره زيباتر و جذاب تر مي شود.
- پياز به دليل داشتن گوگرد باعث افزايش رشد موهاي سر مي شود.
-پياز به دليل داشتن آهک، دندان ها را محکم کرده وباعث استحکام استخوان بندي بدن مي شود.
- اگر سرما خورده ايد، چند پياز را برش داده و درنقاط مختلف خانه قرار دهيد. پياز مانند يک دستگاه تصفيه هوا از ابتلا ساير اعضاي خانواده به اين بيماري جلوگيري خواهد کرد.
- اگر خارج خانه غذا مي خوريد، پياز را همراه آن مصرف کنيد، زيرا ماده اي درپياز وجود دارد که از مسمويت غذايي حاصل از خوردن گوشت مانده جلوگيري مي کند.
- اگر شخصي دچار حملات عصبي شده، پياز را به دو نيم کرده وجلوي بيني او بگيريد.
- پياز به دليل داشتن ماده گلوکوزين که مشابه هورمون انسولين است، قند خون را تنظيم مي کند.
- خوردن نصف پياز متوسط در روز 30 درصد از مقدار کلسترول بد خون را کاهش داده وبه جاي آن باعث افزايش کلسترول خوب خون مي شود.
- پياز منبع غني نوعي اکسيدان است که از بروز سرطان در افراد جلوگيري مي کند.
- اين گياه خوراکي، از بيماري آب مرواريد درچشم نيزجلوگيري مي کند و بنابراين مصرف آن به افراد مسن توصيه مي شود.
منبع:نشريه راه موفقيت، شماره 24