ماكاروني با سس تند

مواد مورد نياز
 

يك بسته ماكاروني
يك عدد پياز
350 گرم گوشت چرخ شده
5 عدد فلفل قرمز
مقداري ادويه
مقداري نمك
نصف قاشق چاي‌خوري دارچين
به مقدار لازم روغن
در صورت تمايل يك حبه سير

شيوه پخت
 

1- ماكاروني را آب‌كش كرده، سپس دم كنيد.
2- پياز را خرد كرده، داخل روغن تفت دهيد.
3- گوشت چرخ شده را به گوشت اضافه كرده و كمي تفت دهيد.
4- فلفل قرمز خرد شده را به گوشت اضافه كرده و كمي تفت دهيد.
5- ادويه، دارچين و نمك را به مواد فوق اضافه كنيد.
6- يك فنجان آب به مواد اضافه كنيد.
7- بعد از جوش آمدن آب، حرارت را كم كنيد تا مواد كاملاً پخته و غليظ شود.
8- ماكاروني پخته را داخل ديس بكشيد.
9- سس آماده را روي ماكاروني بريزيد و ميل نماييد.

توجه
 

- در صورت تمايل مي‌توانيد يك حبه سير له شده به مواد سس اضافه كرده و به همراه فلفل قرمز به مواد بيفزاييد.
منبع:نشريه تغذيه و سلامتي شماره - 78