خاصيت هاي خواندني
خواص درماني خيار
خيار يا خيار چنبر براي برطرف کردن بيماري هايي از جمله صفرا، فشارخون، التهاب، حرارت داخلي و دفع سنگ مثانه بسيار مفيد است. در پوست اين ميوه مقدار فراواني کلروفيل و ويتامين C وجود دارد که مصرفش باعث ازدياد خون و همچنين تقويت عضله قلب مي گردد. براي همين بهتر است از خيارهاي کوچک تر و نازک تر استفاده شود و در صورت امکان با پوست خورده شود.
آب خيار نه تنها براي پوست هايي که دچار خارش مي شوند مفيد است، بلکه به حفظ شادابي پوست کمک مي کند. اگر مقدار 250 گرم آب خيار را با شکر شيرين کنيد و آن را بنوشيد، اثر صفرا را در بدن به کلي از بين مي رود.
تخم خيار هم برطرف کننده صفرا و هم درمان کننده تب هاي گرم مي باشد. مي توان از آب خيار براي بهداشت پوست صورت استفاده کرد. اگر پوست خشک باشد به مقدار مساوي بايد از اين دستور استفاده کرد: آب مقطر، شير تازه و همچنين شير خربزه را مخلوط نموده، هر شب قبل از خواب، صورت را با آن به ملايمت مالش دهيد.
براي کساني که پوست صورت آنها منافذ باز و ظاهر ناپسند پيدا مي کنند، مي توانند دانه خيار، خربزه و کدو را به مقدار مساوي برداشته و هريک را به طور جداگانه آسياب کرده، سپس با يک قاشق سوپخوري هريک را جداگانه در شير يا در کرم ساده وارد کرده و به طور يکنواخت درآورند. پس از مخلوط کردن آنها با هم نوعي ماسک صورت تهيه مي کنند که اگر همين ماسک حدود نيم ساعت روي پوست صورت باقي بماند و بعد از نيم ساعت با گلابي که گرماي ملايم داشته باشد پاک کنند، باعث لطافت و تقويت و شادابي هرچه بيشتر پوست مي شود.
بيشترين ميزان آهن در پسته
مغز پسته بين بيش از 200 ماده خوراکي شامل انواع آجيل ها، حبوبات، سبزي ها، ميوه هاي خشک و تر، لبنيات، انواع گوشت و ده ها نوع خوراکي ديگر بيشترين ميزان آهن قابل جذب بدن را داراست. مغز پسته داراي 20 درصد پروتئين خالص و بيش از 50 درصد روغن يا چربي مايع است. مقدار ويتامين A در 100 گرم مغز پسته، 698 ميکروگرم و ميزان کاروتنوئيد 13/7 ميکروگرم است. املاح مختلفي از جمله کلسيم، منيزيم، سديم، پتاسيم، آهن، مس، روي و همچنين ازت، گوگرد و فسفر دارد.
روغن پسته، مايعي زرد و زلال است که از عصاره مغز پسته به دست آمده و داراي خواص غذايي و درماني است. از جمله خواص درماني پسته مي توان به موارد زير اشاره کرد: تقويت قلب و حافظه، تقويت معده، درمان اسهال به خصوص از طريق استفاده از پوست سبز پسته، تقويت لثه و درمان جوش هاي دهان، خوشبويي دهان و درمان ريزش موي سر.
گوجه فرنگي ضد خستگي
منبع:کوچه ما، شماره 11