قند و شکر کمتري مصرف کنيد

اگر هيچ گاه مواد قندي مصرف نمي کرديم، بسيار تندرست تر از اکنون بوديم، زيرا:
بدن نيازي به دريافت آنها ندارد.
مواد قندي اشتها را براي خوردن غذاي مناسب کور مي کنند.
مواد قندي ميل ولع به غذا را در زمان نامناسب زياد مي کنند.
وزن بدن را افزايش مي دهند.
احتمال لخته شدن خون را بيشتر مي کنند (که براي سرخرگ ها به ويژه عروق قلب و مغز خطرناک است).
مصرف زياد مواد قندي خطر ابتلا به ديابت را افزايش مي دهد.
اما قطع کامل مواد قندي امکان پذير نيست
اين درست است که بسياري از غذاها حاوي مواد قندي هستند و قطع کامل مواد قندي ميسر نيست، اما به هر حال بهتر است مصرف مواد قندي را به حداقل برسانيد.
حداکثر مقدار توصيه شده مواد قندي
چقدر مواد قندي بايد مصرف کنيم؟ فردي که روزانه 2000 کيلو کالري انرژي دريافت مي کند، نبايد بيش از 40 گرم در روز از مواد قندي (نظير قند، شکر، شيريني جات و ديگر مواد حاوي قندهاي ساده) استفاده نمايد. البته مصرف غلات کامل شامل اين توصيه نيست.
چگونه مواد قندي کمتري بخوريم؟
توصيه هاي زير براي کاهش مصرف مواد قندي مفيد است:
آب بيشتري بنوشيد و نوشيدني (نوشابه، شربت و...) کمتري مصرف کنيد.
در صورت تمايل از نوشيدني هاي رژيمي استفاده کنيد.
شيريني جات، شکلات و بيسگويت کمتر و ميوه تازه بيشتر بخوريد.
مصرف چاي را کاهش دهيد يا با آن مواد قندي کمتري مصرف کنيد.
منبع: نشريه دنياي تغذيه- ش96