ابتدا تيغهاي کنگر را گرفته و خرد کرده و با آب و مقداري نمک آب پز کرده تا بخوبي پخته شود و بعد در صافي ريخته تا آب آن برود. بعد فلفل و اگر لازم بود نمک اضافه کرده داخل ماست مي ريزيد و بهم مي زنيد.
ابتدا تيغهاي کنگر را گرفته و خرد کرده و با آب و مقداري نمک آب پز کرده تا بخوبي پخته شود و بعد در صافي ريخته تا آب آن برود. بعد فلفل و اگر لازم بود نمک اضافه کرده داخل ماست مي ريزيد و بهم مي زنيد. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.