سيب زميني را آبپز کنيد و تا سرد نشده، پوست آن را بگيريد. آن گاه پس از خنک شدن، به شکل حبه اي خرد کنيد. ژامبون را در روغن تفت دهيد. سپس در کاسه ي مناسبي،جعفري،پيازچه، سيب زميني، ژامبون، نمک، فلفل، خيار شور و زيتون را با هم مخلوط سازيد. اينک خامه و مايونز را نيز بيفزاييد و خوب مخلوط نماييد. حالا سالاد را يک ساعت در يخچال بگذاريد تا جا بيفتد. اکنون سالاد آماده را در ظرف مناسبي براي پذيرايي بريزيد و تزيين نماييد.
سيب زميني را آبپز کنيد و تا سرد نشده، پوست آن را بگيريد. آن گاه پس از خنک شدن، به شکل حبه اي خرد کنيد. ژامبون را در روغن تفت دهيد. سپس در کاسه ي مناسبي،جعفري،پيازچه، سيب زميني، ژامبون، نمک، فلفل، خيار شور و زيتون را با هم مخلوط سازيد. اينک خامه و مايونز را نيز بيفزاييد و خوب مخلوط نماييد. حالا سالاد را يک ساعت در يخچال بگذاريد تا جا بيفتد. اکنون سالاد آماده را در ظرف مناسبي براي پذيرايي بريزيد و تزيين نماييد.
منبع: آشپزباشي شماره 49
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
.jpg "شوری برنج را چگونه از بین ببریم؟")
