مراقبت هاي بهداشتي در فصل تابستان
نويسنده: منيره نوري فرد
تابستان از راه رسيد و اوقات فراغت را بايد با تفريحات تابستاني پر كرد. يكي از اين تفريحات تابستاني شنا و رفتن به استخرها است. كارشناسان معتقدند حتي بسياري از مكان هاي تفريحي عمومي مانند استخرها كه به نظر پاكيزه و سالم مي آيند، ممكن است داراي ميكروب ها و آلودگي هاي پنهاني باشند كه در ظاهر به چشم نمي آيند؛ بنابراين، در انتخاب استخر نهايت دقت را داشته باشيد تا اين كه تفريحات فرح بخش شما را بيمار نكند!
بدترين آلودگي ها از مدفوع و ادرار كردن در آب استخر حاصل مي شود، بنابراين، مؤسسه كنترل بيماري ها توصيه مي كند پيش از رفتن به استخرها، اين نكات بهداشتي را رعايت كنيد:
ـ اگر به بيماري اسهال مبتلا هستيد، هرگز به استخر نرويد.
ـ هرگز آب استخر را قورت ندهيد.
ـ نظافت و بهداشت را رعايت كنيد و پيش از شنا كردن حتماً دوش گرفته و شامپو كنيد.
ـ اگر همراه با كودكان تان به استخر مي رويد، حتماً كودك خود را با شامپو و يا صابون كاملاً شسته و تميز كنيد و سپس او را وارد آب كنيد.
ـ حتماً به استخرهايي برويد كه از تميزي و سالم بودن آب آن مطمئن هستيد.
ـ از حواس بويايي خود كمك بگيريد تا از آلوده بودن آب استخر، البته تا حدي اطمينان حاصل كنيد. وجود بوي بيش از حد كلر در محوطه استخر مي تواند در واقع ناشي از آلودگي آب استخر، و فعل و انفعالات كلر آب با تركيبات حاصل از ادرار در آب استخر باشد!
براي پيشگيري از ابتلا به بيماري هايي كه مي تواند از طريق مواد غذايي آلوده مانند گوشت به انسان منتقل شود، بايد دقت و وسواس لازم را داشته باشيم؛ دستان خود را قبل از آماده كردن گوشت و همچنين پس از آن بايد بشوييم و هر وسيله اي را كه با گوشت خام در تماس بوده حتماً شسته و گوشت خام را در تماس با ساير مواد غذايي قرار ندهيم. براي جلوگيري از رشد و نمو باكتري ها در گوشت، حتماً پيش از پختن گوشت آن را در محيط كاملاً سرد نگه داري كنيم. هنگام خريد مواد غذايي از فروشگاه ها توجه داشته باشيم مواد گوشتي را در آخرين مرحله بخوريم.
يك كارشناس انگل شناسي اظهار مي دارد: ميكروب ها و انگل هاي موجود در خاك مي توانند سبب بيماري افراد شوند، به خصوص كرم هاي ريزي كه از حيواناتي مانند سگ و گربه خارج شده و در خاك مي مانند، حتي تخم انگل ها مي توانند در خاك مانده و پس از يك ماه به انگل بالغ تبديل شوند.
بنابراين، كودكاني كه در كنار ساحل و در محيط هايي با شن و خاك بازي مي كنند بايد كاملاً مراقب باشند و حتماً پس از بازي كردن، دستان خود را با آب و صابون كاملاً بشويند. حيواناتي مانند سمور، وزغ و قورباغه كه ممكن است افراد آنها را لمس كنند، نيز مي توانند بيماري زا باشند. شايع ترين باكتري كه از طريق حيواناتي مانند سگ و گربه به ويژه از طريق مدفوع آنان به انسان منتقل مي شود، همان «سالمونلا» است. اين باكتري در بين حيواناتي كه در قفس نگه داري مي شوند، نسبت به حيوانات وحشي كه در جنگل زندگي مي كنند، بيشتر است.
يكي ديگر از ميكروب هاي موجود در آب هاي شيرين مانند: آب رودخانه ها و يا آب هاي recreational (آب هاي استخر، جكوزي، فواره ها، چشمه ها) ميكروب «ژيارديا» (Giardia) است كه از ميكروب هاي شايع بوده و بيماري (اسهال) را موجب مي گردد. كارشناسان توصيه مي كنند براي مصون ماندن از ورود اين ميكروب ها به بدن، هرگز آب اين مناطق را نخوريد؛ همچنين، مراقب باشيد به هنگام شنا كردن آب استخر را قورت ندهيد.
از طرفي مراقب باشيد كه براي ساعت هاي طولاني مواد غذايي را بيرون از يخچال نگه داري نكنيد؛ زيرا، منطقه خطر براي مواد غذايي اعم از خام و يا پخته، همان گرماي محيط بيرون است كه زمينه مساعد براي رشد و نمو ميكروب ها را فراهم مي كند. بنابراين، سعي كنيد بيشتر از 2 ساعت مواد غذايي در فضاي بيرون نگه داري نشود، حتي اگر قصد داريد براي رفتن به پيك نيك از فروشگاهي مواد غذايي خريداري كنيد، سعي كنيد مواد غذايي گوشتي جزو آخرين اقلامي باشد كه خريداري مي كنيد، در اين صورت مدت زماني كه در بيرون از يخچال نگه داري مي شوند، كمتر است. با رعايت نكات بهداشتي مي توانيد خود و اعضاي خانواده را از ابتلا به بيماري هاي عفوني مصون بداريد.
بنابراين، با رعايت اين توصيه ها و مراقبت هاي بهداشتي از بيماري خود و عزيزان مان در فصل تابستان پيشگيري مي كنيم.
آلودگي هاي استخرها:
بدترين آلودگي ها از مدفوع و ادرار كردن در آب استخر حاصل مي شود، بنابراين، مؤسسه كنترل بيماري ها توصيه مي كند پيش از رفتن به استخرها، اين نكات بهداشتي را رعايت كنيد:
ـ اگر به بيماري اسهال مبتلا هستيد، هرگز به استخر نرويد.
ـ هرگز آب استخر را قورت ندهيد.
ـ نظافت و بهداشت را رعايت كنيد و پيش از شنا كردن حتماً دوش گرفته و شامپو كنيد.
ـ اگر همراه با كودكان تان به استخر مي رويد، حتماً كودك خود را با شامپو و يا صابون كاملاً شسته و تميز كنيد و سپس او را وارد آب كنيد.
ـ حتماً به استخرهايي برويد كه از تميزي و سالم بودن آب آن مطمئن هستيد.
ـ از حواس بويايي خود كمك بگيريد تا از آلوده بودن آب استخر، البته تا حدي اطمينان حاصل كنيد. وجود بوي بيش از حد كلر در محوطه استخر مي تواند در واقع ناشي از آلودگي آب استخر، و فعل و انفعالات كلر آب با تركيبات حاصل از ادرار در آب استخر باشد!
كباب كردن گوشت در فضاهاي بيرون از منزل
براي پيشگيري از ابتلا به بيماري هايي كه مي تواند از طريق مواد غذايي آلوده مانند گوشت به انسان منتقل شود، بايد دقت و وسواس لازم را داشته باشيم؛ دستان خود را قبل از آماده كردن گوشت و همچنين پس از آن بايد بشوييم و هر وسيله اي را كه با گوشت خام در تماس بوده حتماً شسته و گوشت خام را در تماس با ساير مواد غذايي قرار ندهيم. براي جلوگيري از رشد و نمو باكتري ها در گوشت، حتماً پيش از پختن گوشت آن را در محيط كاملاً سرد نگه داري كنيم. هنگام خريد مواد غذايي از فروشگاه ها توجه داشته باشيم مواد گوشتي را در آخرين مرحله بخوريم.
تماس با خاك شن و يا جانوران (به هنگام رفتن به پيك نيك)
يك كارشناس انگل شناسي اظهار مي دارد: ميكروب ها و انگل هاي موجود در خاك مي توانند سبب بيماري افراد شوند، به خصوص كرم هاي ريزي كه از حيواناتي مانند سگ و گربه خارج شده و در خاك مي مانند، حتي تخم انگل ها مي توانند در خاك مانده و پس از يك ماه به انگل بالغ تبديل شوند.
بنابراين، كودكاني كه در كنار ساحل و در محيط هايي با شن و خاك بازي مي كنند بايد كاملاً مراقب باشند و حتماً پس از بازي كردن، دستان خود را با آب و صابون كاملاً بشويند. حيواناتي مانند سمور، وزغ و قورباغه كه ممكن است افراد آنها را لمس كنند، نيز مي توانند بيماري زا باشند. شايع ترين باكتري كه از طريق حيواناتي مانند سگ و گربه به ويژه از طريق مدفوع آنان به انسان منتقل مي شود، همان «سالمونلا» است. اين باكتري در بين حيواناتي كه در قفس نگه داري مي شوند، نسبت به حيوانات وحشي كه در جنگل زندگي مي كنند، بيشتر است.
انگل هاي موجود در آب هاي شيرين
يكي ديگر از ميكروب هاي موجود در آب هاي شيرين مانند: آب رودخانه ها و يا آب هاي recreational (آب هاي استخر، جكوزي، فواره ها، چشمه ها) ميكروب «ژيارديا» (Giardia) است كه از ميكروب هاي شايع بوده و بيماري (اسهال) را موجب مي گردد. كارشناسان توصيه مي كنند براي مصون ماندن از ورود اين ميكروب ها به بدن، هرگز آب اين مناطق را نخوريد؛ همچنين، مراقب باشيد به هنگام شنا كردن آب استخر را قورت ندهيد.
گردش هاي تابستاني (پيك نيك)
از طرفي مراقب باشيد كه براي ساعت هاي طولاني مواد غذايي را بيرون از يخچال نگه داري نكنيد؛ زيرا، منطقه خطر براي مواد غذايي اعم از خام و يا پخته، همان گرماي محيط بيرون است كه زمينه مساعد براي رشد و نمو ميكروب ها را فراهم مي كند. بنابراين، سعي كنيد بيشتر از 2 ساعت مواد غذايي در فضاي بيرون نگه داري نشود، حتي اگر قصد داريد براي رفتن به پيك نيك از فروشگاهي مواد غذايي خريداري كنيد، سعي كنيد مواد غذايي گوشتي جزو آخرين اقلامي باشد كه خريداري مي كنيد، در اين صورت مدت زماني كه در بيرون از يخچال نگه داري مي شوند، كمتر است. با رعايت نكات بهداشتي مي توانيد خود و اعضاي خانواده را از ابتلا به بيماري هاي عفوني مصون بداريد.
نگه داري غذاهاي سرد در محيط بيرون و خارج از يخچال:
بنابراين، با رعايت اين توصيه ها و مراقبت هاي بهداشتي از بيماري خود و عزيزان مان در فصل تابستان پيشگيري مي كنيم.
منبع:نشريه دنياي زنان، شماره 50. .