اينها واقعاً ضرر دارند؟!
Are These Really Bad؟
بسياري از مواد غذايي باارزش در صورت استفاده بي رويه يا نابه جا مي توانند مضر باشد. محققان آمريكايي دريافته اند كه رژيم غذاي مديترانه اي مي تواند خطر ناراحتي هاي قلبي را در بيماران قلبي افزايش دهد.در اين مطلب به چند نوع از اين مواد غذايي اشاره مي كنيم كه بايد در مورد مصرف آن دقت كرد. اين مواد غذايي عبارتند از:
گريپ فروت مي تواند ميزان هورمون استروژن در بدن را افزايش دهد. زنان مسن تري كه روزي يك چهارم گريپ فروت را مصرف مي كنند، 30 درصد بيشتر در معرض ابتلا به سرطان سينه قرار دارند. اگر چه اين ميوه منبع عالي ويتامين C، فيبر و فيتونيوترينت ها است، اما مصرف روزي نصف گريپ فروت يا 250 ميلي ليتر آبميوه آن كافي است. در نهايت مصرف بيش از يك ليتر آب گريپ فروت يا 2 عدد در روز، به بدن ضرر مي رساند و بايد از آن پرهيز شود.
ويتامين D سراتونين (Seratonin ) ـ نوعي هورمون كه روي روحيه فرد تاثير مثبتي مي گذارد ـ را تقويت مي كند. اما سموم موجود در درياها كه در بافت هاي چربي تجمع پيدا مي كنند، با محدود كردن توانايي توليد انسولين در بدن، خطر ابتلا به بيماري ديابت را افزايش مي دهد. بنابراين مصرف هفته اي 140 گرم به افراد عادي توصيه شده و زنان در سن باروري و كودكان نبايد هفته اي بيش از 2 وعده ماهي چرب بخورند.
منبع: راه موفقيت - شماره 25
بسياري از مواد غذايي باارزش در صورت استفاده بي رويه يا نابه جا مي توانند مضر باشد. محققان آمريكايي دريافته اند كه رژيم غذاي مديترانه اي مي تواند خطر ناراحتي هاي قلبي را در بيماران قلبي افزايش دهد.در اين مطلب به چند نوع از اين مواد غذايي اشاره مي كنيم كه بايد در مورد مصرف آن دقت كرد. اين مواد غذايي عبارتند از:
گريپ فروت:
گريپ فروت مي تواند ميزان هورمون استروژن در بدن را افزايش دهد. زنان مسن تري كه روزي يك چهارم گريپ فروت را مصرف مي كنند، 30 درصد بيشتر در معرض ابتلا به سرطان سينه قرار دارند. اگر چه اين ميوه منبع عالي ويتامين C، فيبر و فيتونيوترينت ها است، اما مصرف روزي نصف گريپ فروت يا 250 ميلي ليتر آبميوه آن كافي است. در نهايت مصرف بيش از يك ليتر آب گريپ فروت يا 2 عدد در روز، به بدن ضرر مي رساند و بايد از آن پرهيز شود.
مكمل هاي سويا:
فلفل
ماهي چرب
ويتامين D سراتونين (Seratonin ) ـ نوعي هورمون كه روي روحيه فرد تاثير مثبتي مي گذارد ـ را تقويت مي كند. اما سموم موجود در درياها كه در بافت هاي چربي تجمع پيدا مي كنند، با محدود كردن توانايي توليد انسولين در بدن، خطر ابتلا به بيماري ديابت را افزايش مي دهد. بنابراين مصرف هفته اي 140 گرم به افراد عادي توصيه شده و زنان در سن باروري و كودكان نبايد هفته اي بيش از 2 وعده ماهي چرب بخورند.
زرد چوبه
منبع: راه موفقيت - شماره 25