يك عادت خوب براي بچه ها

- در جايگاه پدر و مادر، ما سعي مي كنيم كه به فرزندانمان رژيم غذايي سالمي را بدهيم، اما متأسفانه اين كار هميشه هم راحت نيست. بچه ها شيفته شيريني جات هستند، و به خوردن غذاهاي سالم كه البته ممكن است مزه خيلي خوبي هم نداشته باشند علاقه اي ندارند. شما حتي مي توانيد سعي خودتان را بكنيد و براي آنها توضيح بدهيد كه چرا بايد از غذاهاي سالم استفاده بكنند، ولي فايده اي ندارد چون آنها علاقه اي به گوش دادن در اين مورد ندارند. ما بزرگترها قادر هستيم تصميم گيري هاي هوشمندانه اي در مورد اينكه چه غذايي سالم و چه غذايي ناسالم است انجام بدهيم، اما بچه ها مثل ما فكر نمي كنند. بچه ها غذاهايي را دوست دارند كه مزه خوبي داشته باشد. بچه ها به طور جدي نياز به سبزيجات دارند. آمارها نشان مي دهند كه بچه ها سه تا چهار وعده در روز غذا مي خورند، و چه بهتر كه اين وعده ها همراه با انواع مختلفي از سبزيجات باشد. حالا اگر شما هم از آن دسته خانواده هايي هستيد كه با فرزندانتان در مورد سبزيجات مشكل داريد، خيلي زود تسليم نشويد. در اينجا ما راهكارهايي را براي شما داريم كه بهتر است به آنها توجه داشته باشيد و فراموششان نكنيد:
- هر چيزي را كه درست مي كنيد خودتان هم بخوريد: غلو نمي كنيم اگر بگوييم كه اين مسأله چقدر مهم و اساسي است. اگر شما به فرزندتان اصرار بكنيد كه حتما از غذاي خاصي استفاده بكند ولي خودتان از آن غذا ميل نكنيد، به طور حتم اين راه خوبي براي ترغيب فرزندتان مبني بر استفاده از سبزيجات و يا غذاي مورد نظر شما نيست.
- از سنين پايين شروع كنيد: مطالعات نشان مي دهند كودكاني كه در سنين پايين تر شروع به خوردن سبزيجات مي كنند، بيشتر از ديگر كودكان به سبزيجات علاقه مند مي شوند. در حقيقت يكي از تحقيقات نشان مي دهد علاقه نداشتن كودكان به سبزيجات از زمان جنيني شروع مي شود. مادراني كه از سبزيجات در دوران بارداري و حتي بعد از آن و در زمان شير دادن به نوزاد خود استفاده مي كنند، فرزنداني دارند كه بيشتر از ساير كودكان به خوردن سبزيجات علاقه مند هستند.
- چهره جالبي به سبزيجات بدهيد: راه هاي زيادي براي خوردن سبزيجات هست كه آنها را از حالت يكنواختي بيرون بياوريم. براي مثال سبزيجاتي با رنگ هاي مختلف را كنار يكديگر قرار دهيد و كودكتان را تشويق كنيد كه اين بشقاب رنگين كمان از سبزيجات را بخورد. در حقيقت اين يك راه خوب براي تمرين كردن است .
- پشتكار داشته باشيد: تحقيقات نشان مي دهند كه، درست است كه بچه ها در ابتدا سبزيجات را پس مي زنند اما هر چقدر كه شما بيشتر اصرار داشته باشيد آنها از سبزيجات استفاده كنند، با گذشت زمان آنها بيشتر به خوردن سبزيجات اشتياق نشان مي دهند. بنابراين حتي اگر كودك شما با سرسختي در برابر خوردن سبزيجاتي مثل كلم بروكلي مقاومت مي كند، شما هم در عوض با پشتكار فراوان به او كلم بروكلي بدهيد و اين را بدانيد كه خود او بعد از گذشت زمان به سمت سبزيجات مي آيد.
- اجازه بدهيد كه فرزندانتان مشاركت داشته باشند: بسياري از فرزندان ما در سنين پايين علاقه دارند تا مانند بزرگتر هاي خود تصميماتي بگيرند مثل اينكه از چه نوع سبزيجاتي براي شام استفاده كنيم. سعي كنيد با همكاري فرزندتان تصميم بگيريد چه غذايي درست كنيد. اجازه بدهيد كه فرزند شما خودش طرح يك غذاي سالم را بريزد و شما هم به او در اين تصميم گيري كمك كنيد.
منبع: نشريه دنياي زنان شماره 68