آداب و رسوم ميهماني در سراسر جهان

ايراني ها از جمله اقوامي هستند که در ميان کشورهاي دنيا به مهمان نوازي شهرت دارند، اما اگر نگاهي به آداب و رسوم اجتماعي ديگر کشورها بيندازيم و آن ها را با آداب و رسوم حاکم بر جامعه ي ايراني مورد مقايسه قرار دهيم، متوجه خواهيم شد که علي رغم اين که در بسياري از کشورها ديد و بازديدهاي خانوادگي در مقايسه با گذشته کمرنگ تر شده و بسياري از سنت هاي قديمي به دست فراموشي سپرده شده اند، هنوز در بسياري از کشورها مهماني ها به شيوه هاي سنتي و با رعايت آداب و اصول اجتماعي برگزار مي شود. براي اين که با آداب و رسوم ميهماني در کشورهاي مختلف دنيا آشنا شويد مطلب زير را حتماً بخوانيد!

ژاپن
 

آداب و رسوم در کشور ژاپن که برگرفته از فرهنگ کهن است، بسيار مهم محسوب مي شود. ژاپني ها بسيار مؤدب و در عين حال ميهمان نواز هستند. دعوت از ميهمان براي حضور در يک ميهماني ضروري است و اغلب آن ها بدون دعوت ميزبان در ميهماني ها حاضر نمي شوند. به همراه داشتن هديه يي هرچند کوچک براي ميزبان نشانه ي احترام و ادب ميهمان است و معمولاً هنگامي که ميهمان نيز قصد خروج از منزل ميزبان را دارد او هم هديه يي را تقديم مي کند. اگرچه ممکن است ميهمان در ابتدا از پذيرفتن آن خودداري کند، اما شرط ادب و احترام اين است که حتماً اين هديه را قبول کند.

مصر
 

از آن جايي که مردم کشور مصر از سال ها پيش در حاشيه ي رود نيل زندگي مي کردند، فرهنگ و آداب و رسوم اجتماعي حاکم بر اين کشور متأثر از فرهنگ ديگر کشورهاست. مصري ها در برگزاري ميهماني به تجملات و تشريفات اهميت زيادي مي دهند. از آن جايي که در آداب و رسوم حاکم بر جامعه ي مصر ديد و بازديدهاي خانوادگي از جايگاه بسيار مهمي در حفظ روابط خويشاوندي برخوردار است، ديدار اقوام و آشنايان يکي از بهترين و مورد توجه ترين کارها در اوقات فراغت افراد محسوب مي شود. شايد براي تان جالب باشد بدانيد که در اين کشور، ديدن دوستان در خارج از محيط خانه و معمولاً در کافي شاپ ها انجام مي شود، به همين علت حتي در کوچک ترين روستاهاي اين کشور هم حداقل يک کافي شاپ وجود دارد. مردم کشور مصر اغلب اتفاقات مهم زندگي خود نظير ازدواج، تولد يا حتي تعطيلات ملي و رسمي را دور هم جشن مي گيرند.

آمريکا
 

آمريکايي ها در روابط خانوادگي خود معمولاً راحت هستند و حتي اگر ميزبان يا ميهمان اصول و آداب اجتماعي را رعايت نکند، نشانه ي بي احترامي نخواهد بود. در اين کشور ميهمان معمولاً هديه ي کوچکي که اغلب گل، گلدان يا يک بسته شکلات است براي ميزبان مي آورد و اگر ميهماني بخواهد چندين روز در جايي اقامت داشته باشد بهتر است در پايان مدت اقامت خود، هديه ي کوچکي را به پاس قدرداني از زحمات ميزبان به او تقديم کند. هم چنين معمولاً غذا در ساعت معيني سرو مي شود.

هند
 

هندي ها نيز از جمله اقوامي هستند که بسيار پايبند به خانواده بوده و علاقه ي زيادي به حفظ سنت هاي کشورشان دارند. از آن جايي که خانواده در کشور هند از جايگاه بسيار مهم و ارزشمندي برخوردار است. در اين کشور اغلب ديد و بازديدها در خانواده انجام مي شود. در شهرهاي بزرگ رسم بر اين است که ميهمان بايد قبل از رفتن به ميهماني به ميزبان اطلاع دهد. در اين کشور معمولاً ميهمانان دسته گلي براي ميزبان هديه مي آورند. اگر تعدادي ميهمان براي شام يا ناهار دعوت شده باشند، ميزبان به شيوه ي غذايي خاص خود که برگرفته از آيين ها و سنت هاي حاکم بر هر خانواده است غذاي مفصلي را تدارک مي بيند و جالب اين که در اقوام هندي رسم بر اين است که زنان خانواده حتماً بايد بعد از ميهمانان و ديگر افراد خانواده غذا بخورند!

ايتاليا
 

ايتاليايي ها اغلب از اسراف و تجمل گرايي پرهيز مي کنند و دور هم جمع شدن هاي دوستانه و ساده را به تجملات ترجيح مي دهند. آن ها ميهمانان خود را به ناهار دعوت مي کنند و اگر به ندرت فردي را براي شام دعوت کنند، يعني شخص بسيار مهمي است که بايد از او با هفت نوع غذاي مختلف پذيرايي کرد. در اين ميهماني ها بلافاصله پس از ورود ميهمانان، ميزبان حلقه ي گل زيبايي را به نشانه ي تشکر از پذيرش دعوت خود به آن ها هديه خواهد داد.

چين
 

چيني ها از جمله اقوامي هستند که وفاداري آن ها نسبت به خانواده از گذشته هاي دور زبانزد بوده است. در کشور چين نيز همانند کشور ما، حضور افراد در ميهماني هاي رسمي مستلزم دعوت آن ها از سوي فرد ميزبان است، اين در حالي است که اگر ميهماني غيررسمي باشد، ممکن است بعضي از افراد بدون دعوت و حتي بدون اين که به ميزبان اطلاع دهند در ميهماني حضور پيدا کنند. اگر فردي براي حضور در يک ميهماني دعوت رسمي شده باشد بايد دقيقاً از زمان شروع مراسم در ميهماني حاضر شود. معمولاً در کشور چين پذيرفتن هديه هاي گرانقيمت از سوي ميزبان مرسوم نيست، البته اقوام و دوستان نيز معمولاً دست خالي به ميهماني نمي روند و هداياي کوچکي مانند ميوه، شکلات، کيک و چاي براي ميزبان به همراه خود مي آورند و ميزبان هيچ گاه قبل از رفتن ميهمانان هداياي آن ها را باز نمي کند.

انگليس
 

اگرچه ميهماني رفتن يا دعوت از ميهمان در بين انگليسي ها چندان مرسوم نيست، اما آن ها از جمله افرادي هستند که رفتن به ميهماني يا دعوت از ميهمانان را مستلزم رعايت بسياري از آداب اجتماعي حاکم بر جامعه ي انگليس مي دانند. انگليسي ها هيچ گاه بدون اطلاع ميزبان در ميهماني ها شرکت نمي کنند و تلفن زدن به ميزبان قبل از رفتن به ميهماني را شرط ادب و احترام مي دانند. در اين کشور معمولاً افراد به ميهماني شام دعوت مي شوند. در انگليس هر ميزبان براي دعوت از افراد براي حضور در ميهماني هاي رسمي، بايد دو هفته قبل از ميهماني، تاريخ برگزاري مراسم را به آن ها اطلاع دهد. اين دعوت مي تواند از طريق يک تماس تلفني، ارسال نامه الکترونيکي يا پيام کوتاه باشد. براي يک ميهماني رسمي نيز بايد يک يا دو ماه قبل با ارسال کارت دعوت آن ها را از تاريخ دقيق برگزاري ميهماني ها مطلع کند!

مالزي
 

در کشور مالزي ديد و بازديد از اقوام و بزرگ ترهاي خانواده از اهميت زيادي برخوردار است. در اين کشور به مانند بسياري از کشورها فرزندان خانواده در روزهاي تعطيل به ديدن پدر و مادرهاي شان مي روند. در اين کشور ميهماني رفتن و ميهمان دعوت کردن چندان مرسوم نيست و اغلب آن ها در خارج از خانه دور هم جمع شده و ساعاتي را کنار هم مي گذرانند.

عربستان
 

در کشور عربستان پذيرايي از ميهمان آداب و رسوم خاصي دارد و معمولاً بلافاصله پس از ورود ميهمانان با يک وعده ي غذايي مخصوص(که معمولاً از گوشت بره يا شتر تهيه شده است) از ميهمانان پذيرايي مي شود. در اين کشور زمان زيادي از ديد و بازديدهاي خانوادگي به پذيرايي از ميهمانان با غذاهاي متنوع اختصاص پيدا مي کند. اغلب افراد براي ناهار به ميهماني دعوت مي شوند و معمولاً از آقايان در محلي جداگانه و قبل از خانم ها پذيرايي مي شود. هرچند پايبندي به اين سنت امروزه در کشور عربستان کمتر مرسوم است، اما در گذشته رسم بر اين بود که يک روز قبل از برگزاري ميهماني گوسفند يا شتري را براي ميهماني قرباني و غذاي آن ها را از همين گوشت قرباني تهيه مي کردند.
منبع:7روز زندگي، شماره 121.

ايراني ها از جمله اقوامي هستند که در ميان کشورهاي دنيا به مهمان نوازي شهرت دارند، اما اگر نگاهي به آداب و رسوم اجتماعي ديگر کشورها بيندازيم و آن ها را با آداب و رسوم حاکم بر جامعه ي ايراني مورد مقايسه قرار دهيم، متوجه خواهيم شد که علي رغم اين که در بسياري از کشورها ديد و بازديدهاي خانوادگي در مقايسه با گذشته کمرنگ تر شده و بسياري از سنت هاي قديمي به دست فراموشي سپرده شده اند، هنوز در بسياري از کشورها مهماني ها به شيوه هاي سنتي و با رعايت آداب و اصول اجتماعي برگزار مي شود. براي اين که با آداب و رسوم ميهماني در کشورهاي مختلف دنيا آشنا شويد مطلب زير را حتماً بخوانيد!

ژاپن
 

آداب و رسوم در کشور ژاپن که برگرفته از فرهنگ کهن است، بسيار مهم محسوب مي شود. ژاپني ها بسيار مؤدب و در عين حال ميهمان نواز هستند. دعوت از ميهمان براي حضور در يک ميهماني ضروري است و اغلب آن ها بدون دعوت ميزبان در ميهماني ها حاضر نمي شوند. به همراه داشتن هديه يي هرچند کوچک براي ميزبان نشانه ي احترام و ادب ميهمان است و معمولاً هنگامي که ميهمان نيز قصد خروج از منزل ميزبان را دارد او هم هديه يي را تقديم مي کند. اگرچه ممکن است ميهمان در ابتدا از پذيرفتن آن خودداري کند، اما شرط ادب و احترام اين است که حتماً اين هديه را قبول کند.

مصر
 

از آن جايي که مردم کشور مصر از سال ها پيش در حاشيه ي رود نيل زندگي مي کردند، فرهنگ و آداب و رسوم اجتماعي حاکم بر اين کشور متأثر از فرهنگ ديگر کشورهاست. مصري ها در برگزاري ميهماني به تجملات و تشريفات اهميت زيادي مي دهند. از آن جايي که در آداب و رسوم حاکم بر جامعه ي مصر ديد و بازديدهاي خانوادگي از جايگاه بسيار مهمي در حفظ روابط خويشاوندي برخوردار است، ديدار اقوام و آشنايان يکي از بهترين و مورد توجه ترين کارها در اوقات فراغت افراد محسوب مي شود. شايد براي تان جالب باشد بدانيد که در اين کشور، ديدن دوستان در خارج از محيط خانه و معمولاً در کافي شاپ ها انجام مي شود، به همين علت حتي در کوچک ترين روستاهاي اين کشور هم حداقل يک کافي شاپ وجود دارد. مردم کشور مصر اغلب اتفاقات مهم زندگي خود نظير ازدواج، تولد يا حتي تعطيلات ملي و رسمي را دور هم جشن مي گيرند.

آمريکا
 

آمريکايي ها در روابط خانوادگي خود معمولاً راحت هستند و حتي اگر ميزبان يا ميهمان اصول و آداب اجتماعي را رعايت نکند، نشانه ي بي احترامي نخواهد بود. در اين کشور ميهمان معمولاً هديه ي کوچکي که اغلب گل، گلدان يا يک بسته شکلات است براي ميزبان مي آورد و اگر ميهماني بخواهد چندين روز در جايي اقامت داشته باشد بهتر است در پايان مدت اقامت خود، هديه ي کوچکي را به پاس قدرداني از زحمات ميزبان به او تقديم کند. هم چنين معمولاً غذا در ساعت معيني سرو مي شود.

هند
 

هندي ها نيز از جمله اقوامي هستند که بسيار پايبند به خانواده بوده و علاقه ي زيادي به حفظ سنت هاي کشورشان دارند. از آن جايي که خانواده در کشور هند از جايگاه بسيار مهم و ارزشمندي برخوردار است. در اين کشور اغلب ديد و بازديدها در خانواده انجام مي شود. در شهرهاي بزرگ رسم بر اين است که ميهمان بايد قبل از رفتن به ميهماني به ميزبان اطلاع دهد. در اين کشور معمولاً ميهمانان دسته گلي براي ميزبان هديه مي آورند. اگر تعدادي ميهمان براي شام يا ناهار دعوت شده باشند، ميزبان به شيوه ي غذايي خاص خود که برگرفته از آيين ها و سنت هاي حاکم بر هر خانواده است غذاي مفصلي را تدارک مي بيند و جالب اين که در اقوام هندي رسم بر اين است که زنان خانواده حتماً بايد بعد از ميهمانان و ديگر افراد خانواده غذا بخورند!

ايتاليا
 

ايتاليايي ها اغلب از اسراف و تجمل گرايي پرهيز مي کنند و دور هم جمع شدن هاي دوستانه و ساده را به تجملات ترجيح مي دهند. آن ها ميهمانان خود را به ناهار دعوت مي کنند و اگر به ندرت فردي را براي شام دعوت کنند، يعني شخص بسيار مهمي است که بايد از او با هفت نوع غذاي مختلف پذيرايي کرد. در اين ميهماني ها بلافاصله پس از ورود ميهمانان، ميزبان حلقه ي گل زيبايي را به نشانه ي تشکر از پذيرش دعوت خود به آن ها هديه خواهد داد.

چين
 

چيني ها از جمله اقوامي هستند که وفاداري آن ها نسبت به خانواده از گذشته هاي دور زبانزد بوده است. در کشور چين نيز همانند کشور ما، حضور افراد در ميهماني هاي رسمي مستلزم دعوت آن ها از سوي فرد ميزبان است، اين در حالي است که اگر ميهماني غيررسمي باشد، ممکن است بعضي از افراد بدون دعوت و حتي بدون اين که به ميزبان اطلاع دهند در ميهماني حضور پيدا کنند. اگر فردي براي حضور در يک ميهماني دعوت رسمي شده باشد بايد دقيقاً از زمان شروع مراسم در ميهماني حاضر شود. معمولاً در کشور چين پذيرفتن هديه هاي گرانقيمت از سوي ميزبان مرسوم نيست، البته اقوام و دوستان نيز معمولاً دست خالي به ميهماني نمي روند و هداياي کوچکي مانند ميوه، شکلات، کيک و چاي براي ميزبان به همراه خود مي آورند و ميزبان هيچ گاه قبل از رفتن ميهمانان هداياي آن ها را باز نمي کند.

انگليس
 

اگرچه ميهماني رفتن يا دعوت از ميهمان در بين انگليسي ها چندان مرسوم نيست، اما آن ها از جمله افرادي هستند که رفتن به ميهماني يا دعوت از ميهمانان را مستلزم رعايت بسياري از آداب اجتماعي حاکم بر جامعه ي انگليس مي دانند. انگليسي ها هيچ گاه بدون اطلاع ميزبان در ميهماني ها شرکت نمي کنند و تلفن زدن به ميزبان قبل از رفتن به ميهماني را شرط ادب و احترام مي دانند. در اين کشور معمولاً افراد به ميهماني شام دعوت مي شوند. در انگليس هر ميزبان براي دعوت از افراد براي حضور در ميهماني هاي رسمي، بايد دو هفته قبل از ميهماني، تاريخ برگزاري مراسم را به آن ها اطلاع دهد. اين دعوت مي تواند از طريق يک تماس تلفني، ارسال نامه الکترونيکي يا پيام کوتاه باشد. براي يک ميهماني رسمي نيز بايد يک يا دو ماه قبل با ارسال کارت دعوت آن ها را از تاريخ دقيق برگزاري ميهماني ها مطلع کند!

مالزي
 

در کشور مالزي ديد و بازديد از اقوام و بزرگ ترهاي خانواده از اهميت زيادي برخوردار است. در اين کشور به مانند بسياري از کشورها فرزندان خانواده در روزهاي تعطيل به ديدن پدر و مادرهاي شان مي روند. در اين کشور ميهماني رفتن و ميهمان دعوت کردن چندان مرسوم نيست و اغلب آن ها در خارج از خانه دور هم جمع شده و ساعاتي را کنار هم مي گذرانند.

عربستان
 

در کشور عربستان پذيرايي از ميهمان آداب و رسوم خاصي دارد و معمولاً بلافاصله پس از ورود ميهمانان با يک وعده ي غذايي مخصوص(که معمولاً از گوشت بره يا شتر تهيه شده است) از ميهمانان پذيرايي مي شود. در اين کشور زمان زيادي از ديد و بازديدهاي خانوادگي به پذيرايي از ميهمانان با غذاهاي متنوع اختصاص پيدا مي کند. اغلب افراد براي ناهار به ميهماني دعوت مي شوند و معمولاً از آقايان در محلي جداگانه و قبل از خانم ها پذيرايي مي شود. هرچند پايبندي به اين سنت امروزه در کشور عربستان کمتر مرسوم است، اما در گذشته رسم بر اين بود که يک روز قبل از برگزاري ميهماني گوسفند يا شتري را براي ميهماني قرباني و غذاي آن ها را از همين گوشت قرباني تهيه مي کردند.
منبع:7روز زندگي، شماره 121.