خواص عسل

عسل تنها غذایی است که خداوند متعال در قرآن کریم در مورد آن می‌فرماید:
فیه شفاء للناس (1)
امیر مومنان علی (ع) درباره عسل می‌فرماید:
هیچ چیز مانند عسل، شفای بیمار نخواهد بود. (2)
امام رضا (ع) در مورد درمان زکام می‌فرماید:
هرکس می‌خواهد در زمستان گرفتار زکام نشود، هر روز سه لقمه عسل به همراه موم بخورد. (3)
عسل دارای ویتامین‌هایی از جمله A,B,C,D,E,K می‌باشد.
همچنین انواع مواد معدنی از جمله : پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم.
ید و منگنز، روی، مس، سدیم و انواع اسیدها در عسل وجود دارد.
در عسل تمام ویتامین‌ها و فلزاتی که مورد نیاز بدن است وجود دارد.
عسل بیماری‌هایی چون کم خونی را درمان می‌کند.
همچنین درمان بیماری‌هایی نظیر بیماری ریه و پوکی استخوان است.
از خاصیت‌های عسل به تاثیر باور نکردنی آن در رشد اعضا ء بدن می‌توان اشاره کرد.
عسل مجاری ادرار را ضد عفونی می‌کند.
عسل از موادی تشکیل شده است که در پیش گیری و درمان روماتیسم تاثیر بسزایی دارد.
قندی که در عسل وجود دارد، قلب را تقویت می‌کند و فشارخون را درمان می‌کند؛ همچنین برای کبد مفید است و بیماری‌های کبدی را درمان می‌کند. عسل مرض‌های ریه، زخم معده و روده اثنی عشر را درمان می‌کند. (4)

پی نوشت ها :

1. سوره نحل، آیه 69.
2. بحارالانوار، جلد 66، صفحه 292.
3. بحارالانوار، جلد 62، صفحه 324.
4. فرشته نجات، صفحه 121.

منبع: حکیم، عذراسادات؛ (1388) میوه درمانی با بهره گیری از دستورهای اسلامی، قم، عصر غیبت، چاپ نخست.