پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کیک با رگه های شکلاتی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
– تخم مرغ 2 عدد
– کره 2/1 پیمانه
– شکر 4/3 پیمانه
– وانیل 3/1 قاشق چایخوری
– بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
– آرد 4/3 و1 پیمانه
– کاکائو 2 قاشق غذاخوری
– مغز گردو خردشده 2 قاشق غذاخوری
– شیر 4/3 پیمانه

طرز تهیه:
ابتدا شکر و کره را خوب می زنیم تا سفید شود . وانیل و تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و 1 تا 3 دقیقه میزنیم شیر را اضافه می کنیم سپس بیکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده و به آرامی اضافه می کنیم .قالب را کاغذ انداخته چرب می کنیم . 3/2 از مایه را بریزید و 2 قاشق از مایه را با کاکائو و مغز گردو مخلوط می کنیم و روی مایه سفید رنگ می ریزیم و بقیه مایه را روی شکلاتی می ریزیم سطح آنرا صاف کرده و به مدت 45 دقیقه درجه حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد یا درجه 4 فر در طبقه دوم می پزیم .