پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کدو حلوایی سیخی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
کدو حلوایی 1 تکه
کره به مقدار لازم
چوب کباب کوچک 2-3 عدد

طرز تهیه:
کدو حلوایی رو با مقدار بسیار کمی آب می پزیم. سپس کدو های پخته رو له می کنیم و به صورت توپهای کوچک در می آریم و در سیخ های کباب (که قبلا کمی خیس کردیم) قرار میدهیم. کره را در تابه با حرارت خیلی ملایم آب می کنیم و سیخ ها را در تابه می گذاریم و تفت می دهیم. تا جایی که کدو حلوایی های توپی طلایی شوند کافی خواهد بود.