خواص دارویی زیره در طب سنتی

زیره از ادویه‌های محبوب نزد ایرانیان است.
 

چکیده : از منظر طب سنتی، مزاج گرم و خشک دارد. زیره نقش مؤثری در تقویت معده و روده‌ها و کبد ایفا می‌کند ، تحلیل‌برنده و بازکننده انسداد، خشک‌کننده‌ ، لطیف‌کننده ، قابض ، اشتهاآور و بادشکن است.

تعداد کلمات 929 / تخمین زمان مطالعه 5 دقیقه

 

خاصیت هورمونى و ضد عفونى کننده و قدرت میکرب کشى دارد ، زیره داراى انواع مختلف به رنگهاى سیاه ، سبز، صورتى ، زرد و قهوه اى و سفید خاکسترى است.
بذر آن بیضى دراز است و همگى داراى یک اسانس روغنى فرار مخلوط از چند ترکیب دارویى و مواد موثره بوده و همراه آن مقدارى تانن - رزین - صمغ و نوعى الکل و ترکیبات کوچک ازت دار است . اروپاییان زیره را مانند ادویه به غذا می زنند و پنیر را با آن خوشبو و حفظ مى نمایند و یک نوع نان با آن مى پزند و اعراب بذر زیره را با عسل و فلفل مخلوط کرده ، معجونى جهت تقویت قوه باه(جنسی) درست مى کنند. میوه آن استعمال داخلى دارد و هم خارجى - بادشکن و جمع کننده رطوبت است ، مقوى معده - امعاء کبد بوده ، اشتها را تحریک مى کند. جلوى سکسکه را میگیرد، ورم طحال و اسهال را معالجه مى کند.
به علت داشتن هورمون جنسى ، شهوت را بر مى انگیزد و شیر مادران را زیاد مى کند. عادت ماهانه زنان را باز مى کند و به موقع آنرا بند مى آورد. عرق را زیاد مى کند و بوى بد آنرا برطرف مى سازد. پرندگان مخصوصا کبوتر به بوى دانه سیاه آن علاقمندند و اگر آنرا در لانه کبوتر بگذارید، زود مانوس شده و هر کبوترى که بوى آنرا بشنود، به سوى لانه مى آید و از آن گریزانند. اگر آب خیسانده زیره را به چوب بمالید، موریانه نخواهد خورد و اگر آنرا بر بدن بمالید، شپش در لباس رشد نخواهد کرد.
 

شستشو با آب خیسانده یا جوشانده زیره رنگ چهره را باز و آنرا نورانى مى نماید.
زیره را با ماسک زیبایى روى صورت بنیدازید و یا با ماست مخلوط کرده ، به صورت بمالید و لطافت و نرمى آنرا کمی بعد مشاهده فرمایید.
 

مضمضه جوشانده ی زیره درد دندان را ساکت مى کند. نوشیدن خیسانده آن در سرکه جهت تنگ نفس و خفقان نافع است .
ضماد آن با آرد باقلا ورمها را از بین مى برد
 - مخلوط آن با عسل شهوت را زیاد و مخلوط با سرکه آنرا کم مى کند .
اگر زیره را با غذاهاى گوشتى بپزید از ضررهای گوشت کاسته و غذاى گوارایى خواهید خورد.
زیره قاطع بلغم و درمان رعشه و لقوه است.
 

-زیاده روى در خوردن آن ترشح تیروئید را زیاد مى کند و باعث لاغرى و زردى رخسار مى شود
 - زیره بدن را گرم و به هضم غذا کمک مى نماید و نفخ آنرا برطرف مى کند ، مخصوصا اگر این نفخ به علت پیرى و سردى مزاج باشد.
-براى جلوگیرى از خون دماغ مى توانید بینى را از آب مطبوخ زیره پر کنید و پره هاى آنرا با دو انگشت گرفته بگذارید مدتى بماند.
 - چکاندن آب مطبوخ زیره در چشم ، قرمزى آنرا برطرف مى کند و مانع خونریزى شده ، از چسبندگى پلکها جلوگیرى مى نماید و ورم ملتحمه چشم را فرو مى نشاند.
-اگر می‌خواهید از زیره برای قطع آبریزش دهان استفاده کنید، باید زیره را با نمک بجوید و آب آن را قورت دهید. حتی ساییدن زیره همراه با سرکه و بو کردن یا فتلیه کردن آن در بینی، خون‌ریزی بینی را قطع می‌کند. اگر زیره را در سرکه خیس کنید و بعد در آفتاب خشک کنید و بکوبید، ویار خاک خوردن را در زنان باردار از بین می‌برد. اگر جوشانده زیره و آویشن را در دهان بگردانید، نقش موثری در تسکین دندان‌درد دارد.
 

زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می‌شود. بنابراین برای افرادی که از بیماری کم‌کاری تیروئید رنج می‌برند بسیار مفید است. اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند، زیرا دچار پرکاری تیروئید می‌شوند. به طور کل زیره به هضم غذا کمک می‌کند و تشنج و لرزش‌ها را از بین می‌برد، اما باید به مقدار مناسب مصرف شود.
 

زیره خواص متضادی دارد، هم یبوست را درمان می‌کند، هم اسهال را. هم عادت ماهیانه را قطع می‌کند و هم آن را زیاد می‌کند. می‌تواند میل جنسی را کم یا زیاد کند، اما برای اینکه خاصیت دوتایی داشته باشد باید با ماده دیگری ترکیب شود که آن خاصیت را تقویت کند.
 
منبع : برگرفته از آکاایران / بوعلی