رسوبات نمک طعام موسین دیواره ی داخلی معده را از بین می برد و اسید معده ره راحتی در دیواره ی معده نفوذ می کند.
به گزارش راسخون، دکتر خبازی متخصص تغذیه به باشگاه خبرنگاران گفت: نمک طعام موجب می شود موسین دیواره ی داخلی معده از بین برود و اسید معده به راحتی در دیواره ی معده نفوذ کرده و آن را زخم کند و همچنین رسوبات نمک طعام در معده اثرات جبران ناپذیری به همراه دارد.
وی گفت: در بدن انسان اسیدهای آمینه ای وجود دارد که از انواع بازها ساخته می شود که در ترکیب این اسیدها آدنین و گوانین است.
خبازی خاطر نشان کرد: موسین داخلی معده که توسط رسوبات نمک طعام از بین می رود در واقع همان لعابی است که بر اثر جویدن غذا، از غدد بزاقی زیر زبانی ترشح می شود.
وی در پایان در مورد عوارض نمک طعام گفت: استفاده بیش از اندازه نمک طعام سلامتی بدن را به مخاطره می اندازد و بیماریهای صعب العلاج را به وجود می آورد.
/111/
