فارست استیون ویتاکر (به انگلیسی: Forest Steven Whitaker) متولد ۱۵ ژوئیه ۱۹۶۱ بازیگر، کارگردان و تهیه‌کننده آمریکایی و برنده جوایز اسکار، گلدن گلوب، امی و جشنواره کن می‌باشد . وی به خاطر ایفای نقش دیکتاتور اوگاندایی، ایدی امین، در فیلم آخرین پادشاه اسکاتلند در سال ۲۰۰۶ جایزه اسکار بهترین بازیگر نقش اول مرد را به دست آورد . وی چهارمین بازیگر مرد سیاه‌پوست بعد از سیدنی پواتیه، دنزل واشنگتن و جیمی فاکس است که به این جایزه دست پیدا می‌کند.[۱]