شيريني پسته اي
پودر پسته را با شير خشک به خوبي مخلوط کنيد . براي تهيه شربت ، آب و شکر را در ظرفي بجوشانيد تا قوام بيايد.سپس گلاب و هل را اضافه کرده و در صورت تمايل 2 تا 3 رشته زعفران را نيز به آن اضافه کنيد.
شربت را...
کيک پسته
فر را با حرارت 180 درجه سانتي گراد گرم کنيد قالب چهارگوش 23 سانتي متري را چرب کرده کنار بگذاريد بهتر است کف و ديواره قالب را با کاغذ روغني بپوشانيد پسته خرد شده را کف قالب پهن کنيد. کره را به همراه پوست...
کولفي پسته
کولفي نوعي بستني هندي است که با هل وگلاب معطر مي شود.کولفي ها با طعم هاي مختلف تهيه مي شوند.در اينجابا طرز تهيه کولفي پسته اي آشنا مي شويد.
طرز تهيه: شير را درظرف مناسبي بريزيد روي حرارت اجاق گاز قرار...
دسر مرکبات با آب نبات پسته اي
ابتدا آب نبات پسته اي را آماده کنيد به اين صورت که روي يک کاغذ شيريني پزي را با کمي روغن چرب کنيد و داخل يک سيني و کناري بگذاريد سپس مخلوط پودر قند و پسته را داخل تابه کوچک و نچسبي ريخته و روي شعله ملايم...
پارافه شکلاتي و پسته
بستني وانيلي و 2 قاشق پودر پسته را با قاشق به صورت دستي و يا با همزن مخلوط کنيد. مخلوط را کف قالب شارلوت يا يک قالب 18 سانتيمترگرد و يا هر قالب مناسب ديگري ريخته و در فر بگذاريد تا خوب ببندد. سپس پارفه...
دانستنی های پسته
درخت پسته معمولي و يا پسته ايراني پيستاکيا ورا به شکل جنگلهاي انبوه در شمال شرقي ايران ديده ميشود لذا ميتوان گفت که منشأ اصلي اين جور پستهها ايران است. جالب است بدانيد كه درخت پسته از ايران به ساير...
نسخه هاي شفابخش پسته
مغزميوه اين گياه داراي طبيعتي گرم و خشک بوده و از نظر مواد غذايي تقريباً غني و انرژي زياد توليد مي کند ضمناً مقوي قواي تناسلي بوده و زياد کننده ماده مني، مقوي بدن ـ مقوي ذهن برطرف کننده ي برودت و ضعف و...
باقلوا پسته
شیر، بکینگ پودر و روغن و زرده تخم مرغ را مخلوط میکنیم و کم کم آرد میریزیم و مرتب بههم میزنیم تا مایه خمیر شده به دست نچسبد و زیاد هم سفت نشود، بعد خمیر را خوب مالش میدهیم و میگذاریم دو سه ساعت در...
پيش گيري از سكته قلبي با مصرف پسته
هر روز به شمار كساني كه مصرف گياهان و سبزيجات را توصيه مي كنند، افزوده مي شود. بسياري از ما كه دچار زندگي صنعتي شده ايم براي تناسب اندام و كاهش توده هاي اندوخته شده چربي مصرف ميوه و سبزيجات را حداقل...