میسو یا خمیر سویا یکی از غذاهای باستانی ژاپنی است که سال ها به عنوان غذای اصلی در کنار سایر مواد غذایی مصرف شده است.از میسو در خارج از ژاپن بیشتر در طبخ سوپ میسو استفاده می شود که باعث رفع خستگی، تنظیم...