ترشی انداختن به منظور استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در سایر فصل‌های سال و یا استفاده از آن‌ها به نحوی دیگر است.در ادامه این مطلب چند نوع ترشی جالب و هیجان انگیز به شما یاد می دهیم.