بیماری سلیاک اختلالی است که منجر به بروز پاسخ ایمنی در بدن می شود که التهاب و آسیب به روده کوچک را در پی دارد. براساس آمار موجود حدوداً یک درصد از جمعیت جهان به این بیماری مبتلا هستند. بیماری سلیاک علائم...