تمپه محصولی است که از تخمیر سویا تهیه شده و جایگزین گیاهی محبوبی برای گوشت است. البته گوشت و تمپه از نظر ارزش غذایی با هم متفاوت هستند. تمپه سرشار از پروتئین، پروبیوتیک و طیف گسترده ای از ویتامین ها و...