استان زنجان که از مناطق سردسیر شمال غربی ایران است، خوردنی های محلی فراوانی دارد که در کمال تاسف برخی از آن ها مهجور واقع شده و از یادها رفته اند. مواد اولیه ی غذاهایی که مورد استفاده ی بومیان زنجان قرار...