در این مقاله خواص کاکل ذرت را معرفی می کنیم که احتمالا تاکنون به گوشتان نخورده است. هنگام استفاده از ذرت، مو‌های ابریشمی آن یا به اصطلاح کاکل آن را دور نیندازید و به صورت دمنوش از آن استفاده کرده و از...

گل‌ کلم شامل آنتی‌ اکسیدان‌ و سولفور است که فعالیت سم زدایی را تقویت می‌کنند. همچنین گل‌ کلم دارای مواد فیتو شیمیایی طبیعی به نام گلوکزینولات است که آنزیم سم‌ زدا را در بدن فعال می‌کند. اگر مواد لازم...

دَم‌ نوش نوعی نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دم کردن یا گرفتن عصاره...

قارچ دم بوقلمون یکی از رایج‌ترین قارچ‌های خوراکی است که به خانواده تاقچه‌ای قارچ سانان تعلق دارد. این قارچ‌ها در بیشتر جنگل‌های دنیا یافت می‌شوند اما اولین کسانی که به خواص آنها پی بردند، چینی‌ها بودند....

کره بادام زمینی یک خوراکی محبوب در میان کودکان و بزرگسالان است که با وجود خوشمزگی فراوانش، برای بسیاری سوال است که آیا خواصی نیز دارد یا خیر. در این مقاله به خواص کره بادام زمینی می‌پردازیم و خطرات مرتبط...

گریپ فروت دارای خواص زیادی است. یکی از مهم ترین خواص این میوه تاثیر آن بر روی وزن است. مصرف گریپ فروت باعث لاغری می شود که در ادامه با جزئیات بیشتری به این مسئله می پردازیم.

همچنان که عرصه تحقیقات تغذیه ای به بهبود و رشد ادامه می دهد، ما هر روز چیزهای بیشتری در مورد غذاهایی یاد می گیریم که برای حفظ وزن سالم و سلامت عمومی خوب، باید یا نباید بخوریم. اخیرا بحث های زیادی در مورد...

گروه غلات یا کامل‌تر بگویم نان و غلات، گروهی هستند که در قاعده هرم غذایی قرار دارند و ما بیشترین سهم انرژی روزانه‌مان را از آنها می‌ گیریم نان، برنج، ماکارونی رشته و آرد در مورد صبحانه، مهم‌ترین بخش، مصرف...

ذکر خداوند آثار و ثمرات اعجاب آور و باشکوهی دارد و ازگفتن ذکر سبحان الله و الحمدلله غافل نشوید. گفتن این ذکر پیامدی دارد که در مطلب زیر به آن اشاره کرده ایم.

شلغم یکی از سالم ترین سبزیجات است مشابه کلم، جوانه و بسیاری دیگر. این سبزیجات معمولاً در مناطق معتدل و بسیاری از کشورها در سرتاسر جهان رشد می کنند.به طور خاص، ژاپن، برزیل و آمریکا دستور پخت غذایی خود را...