ماهی یکی از غذاهای خوش‌مزه و مفید است که به شیوه‌های گوناگون طبخ می‌شود. نوع پخت ماهی در طعم آن خیلی مؤثر است. در این‎جا چند روش پخت ماهی برای سلیقه‌های مختلف را شرح می‎دهیم.