بسیاری از ما در زمان های مختلف از مسمومیت غذایی رنج می بریم. مسمومیت غذایی توسط باکتری ها، ویروس ها و یا دیگر مواد سمی در غذا ایجاد می شود. برخی از علائم تهوع، استفراغ، سردرد، سرگیجه، گرفتگی عضلات شکم...

بیماری که از راه غذا منتقل می شود بیشتر با عنوان مسمومیت غذایی شناخته شده است، در نتیجه‌ی خوردن غذای آلوده، فاسد یا سمی اتفاق می‌افتد. شایع‌ترین علائم مسمومیت غذایی عبارتند از تهوع، استفراغ و اسهال. با...

باکتری های مختلفی می توانند مسمومیت غذایی ایجاد کنند و اکثر نشانه های ایجاد شده در اثر مسمومیت غذایی مشابه عفونت های ویروسی دستگاه گوارش هستند. بنابراین شناسایی ویروس های ایجاد کننده مسمومیت های غذایی،...