وقتی حرف از سالاد می شود طرفداران سبزیجات حتما هویج را هم در میان مواد اولیه قرار می دهند سالاد هویج انواع متنوعی دارد و در دستورهای مختلف آن ترکیب متنوعی از انواع سبزیجات با هویج استفاده می شود.