مسیر جاری :
خواص تخم کتان برای لاغری و پوست
نزدیک به ۶۰۰۰ سال است که تخم کتان بهعنوان یک مادهی غذایی در جهان مصرف میشود. تخم کتان خواص اعجابانگیزی دارد. کمک به هضم غذا، روشن شدن پوست، پایین آوردن کلسترول خون، کاهش میل به مصرف قند، تنظیم هورمونها،...
آجیل بوداده سالمتر است یا آجیل خام؟
آجیلها بسیار مفید و سالم هستند و برای تغذیه کودکان بیش فعال و افرد پُرتحرک، گزینهی مناسبی محسوب میشوند. آجیلها جزو خوراکیهای با فیبر بالا هستند، سرشار از چربیهای مفید، پروتئین و بسیاری از مواد مغذی...
۱۰ خاصیت کینوا
کینوا یکی از خوراکیهای سرشار از پروتئین و کمی شبیه جوپرکشده است. بهاندازهی برنج پُرکاربرد است و بهتنهایی یا در غذا مورد استفاده قرار میگیرد و خیلی خوشمزه است. این غله یکی از معروفترین غذاهای سالم...
خواص بادمجان برای سلامتی
ذائقهی افراد برای مصرف بادمجان (یا بادنجان) متفاوت است، اما بادمجان یک مادهی غذایی ارزشمند است که خواص بسیاری دارد. بادمجان متعلق به خانوادهی بادمجانیان (سیبزمینیان) است و در نقاط مختلف دنیا بهعنوان...
آیا بهتر است میوهها و صیفیجات را با پوست مصرف کنیم؟
در اینکه مصرف میوهها و صیفیجات برای حفظ و بهبود سلامتی بدن مفید است شکی وجود ندارد. بااینحال سؤال این است که میوهها و صیفیجات را با پوست مصرف کنیم یا پوستشان را بگیریم؟ پوست کندن میوهها و صیفیجات...
۱۱ خاصیت تخم کدو
تخم کدو باوجودِ اندازهی کوچکش، سرشار از مواد مغذی است و مصرف مقدار کمی از آن میتواند مواد مغذیای مانند چربیهای سالم، منیزیم و روی را برای بدن فراهم آورد. خواص مفید تخم کدو برای سلامتی بهدلیلِ وجود...
۸ خاصیت شگفتانگیز گلم کلم برای سلامتی و کاهش وزن
گل کلم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که فواید بسیاری به بدن میرساند. این گیاه مغذی بهدلیل برخورداری از ترکیبات گیاهی منحصربهفرد، منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان میشود. گل کلم همچنین...
خواص نخود فرنگی و برخی از عوارض احتمالی آن
نخود فرنگی از سبزیجات پرطرفدار است. بسیار مغذی و حاوی مقدار مناسبی فیبر و آنتیاکسیدان هم هست. علاوهبراین، تحقیقات نشان میدهند که نخودفرنگی میتواند در مقابل برخی بیماریهای مزمن، مانند بیماری قلبی و...
خواص نخود برای سلامتی
نخود عضوی از خانوادهی حبوبات است. امروزه مصرف نخود در جوامع غربی گسترش یافته، اما کشت و مصرف آن در بسیاری از کشورهای خاورمیانه قدمت چندهزارساله دارد. بافت و طعم منحصربهفرد نخود، آن را به گزینهای عالی...
ارزش غذایی و تاثیرات فوقالعاده ذرت بر سلامتی
ذرت یکی از پرطرفدارترین و پرمصرفترین غلات در جهان است. پاپکُرن و ذرت شیرین شکلهای مختلفی از ذرت هستند که احتمالا بهعنوان پرمصرفترین شکل ذرت میشناسید. این روزها هم با آمدن فصل تابستان احتمالا با بوی...