انواع کوفته گیاهی را می‌توان با مزه دار کردن مواد لازم و ترکیب آن ها با سبزیجات و ادویه های مختلف درست کرد. تهیه این کوفته ها هزینه بر نبوده و نسبتا ارزان هستند.

کوفته از غذاهای مشهور قدیمی و پرطرفدار است که برای طبخ آن از انواع سبزی‌های معطر و گوشت قرمز استفاده می‌شود. کوفته‌ها بر پایه مواد تشکیل‌دهنده خود به انواع مختلف تقسیم می‌شوند. کوفته با وجود مواد مغذی،...