چرا شب ها غذای فست فودی و ناسالم وسوسه انگیزتر می شود؟
تنها ماندن بچه در خانه: فرزند شما چه زمانی آمادگی دارد؟
شعرهای زیبا درباره وطن از شاعران مشهور؟
چرا حافظ با القابی مثل «لسانالغیب» و «خواجه» هم شناخته می شود؟
10 نشانه انتشار تشعشات هسته ای در هوا
آیا خرمالو برای روده خطرناک است؟
ستارهای در آسمان ادب؛ بزرگداشت استاد شهریار در روز شعر و ادب فارسی
وضعیت موجود وقف و امور خیریه در کشور مصر؛ از فرصتهای سرمایهگذاری اقتصادی تا چالشهای نهادی
رازداری سازمانی و حفظ اسرار همکاران؛ امانت اطلاعات در محیط کار
تبریک و تسلیت به همکاران؛ نقش همدلی در افزایش بهرهوری
فال حافظ
متن کامل زیارتنامه امام زاده صالح علیه السلام + صوت و ترجمه
دل از من برد و روی از من نهان کرد
چند داستان عبرت آموز پیرامون عاقبت شوم رابطه با نامحرم
پیش شماره شهر های استان گیلان
متن کامل سوره مزمل با خط درشت + صوت و ترجمه
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
هنگام اذان، چه دعاهایی مستحب است که زمزمه شود؟
طریقه خواندن نماز امام علی(ع) برای گرفتن حاجت
ختم سوره کوثر در روز چهارشنبه چگونه است؟
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی خورش ترشه تره (گیلانی)
برنج و سبزی های خرد شده را در قابلمه ای با ظرفیت مناسب یا در ظرف سنتی گیلان به نام گمج بریزید و با یک پیمانه آب و نمک بپزید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی ماهی فسنجان (گیلانی)
اگر غلیظ بود در آن آب سرد بریزید تا گردو به روغن بیفتد. ترشی و نمک آن را آزمایش کرده، هر کدام که کم بود اضافه کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی سوسه کباب سیکا (گیلانی)
گردوی آسیاب کرده، انار، رب انار و رب آلبالو، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی روغن را نیز اضافه کرده و همه مواد را با هم خوب تفت میدهیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی مرجو قلیه (گیلانی)
باید غذا را مرتب هم زده و مواظب باشیم تا ته نگیرد و به آرامی غلیظ شود.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی املت انار گیلانی
وقتی تخم مرغ پخت مایه انار را داخل آن ریخته و تخم مرغ را از یک طرف روی آن تا کنید و بعد با انار و تمشک و سس انار آن را تزیین کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی شیرین قاتق(گیلانی)
سپس آنها را از آب جدا کرده و آبشان را نگه میداریم. کشمش را در آب به مدت پنج دقیقه خیسانده و سپس با کمی کره تفت میدهیم تا کشمش ها پف کنند.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی سماق قاتق(گیلانی)
بعد مخلوط گوشت و پیاز را در قابلمه بریزید و۱ تا ۲ لیوان آب به آن اضافه کنید تا گوشت ها پخته شود.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی خورش باقلا قاتق (گیلانی)
ابتدا پوست باقلا ها را جدا کرده و در ظرف مناسب یا گمج مقداری روغن یا کره میریزیم و کمی باقلا را در آن تفت میدهیم
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی خورش سیر قلیه (گیلانی)
لپه رو از قبل خیس کرده و داخل ظرفی جدا پخته و به مرغ در حال پخت اضافه میکنیم، نیم ساعت بعداز پخت مرغ نصف پیمانه آبغوره رو اضافه کرده
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای محلی کال کباب (گیلانی)
ابتدا بادمجانها را شسته و سپس روی آنها یک شکاف عمیق ایجاد کنید و روی گاز یا داخل فر کبابی کنید تا پوست آن کاملا بسوزد و مغزپخت شود.