رژيم غذايى براى بيماران ديابتى

بيمار ديابتى بايد به طور دايم به عادت هاى غذايى، علم تغذيه و مقدار قند خونش توجه داشته باشد. همچنين در صورت بروز هر گونه تغييرى در شرايط بدن بايد با پزشك خود تماس بگيرد. علاوه بر تمام اين موارد، خواندن و به كار بستن اين توصيه ها بسيار مفيد است.
۱- هميشه از غذاهاى كم چرب و رژيم هاى سالم كربوهيدرات دار با پروتئين كم استفاده كنيد.
۲- در رژيم غذايى تان هميشه از كربوهيدرات هاى مركب استفاده كنيد.

كربوهيدرات ها به دو گونه تقسيم مى شوند:

۱- كربوهيدرات هاى ساده كه شامل ساكاروز، گلوكز يا فروكتوز و خوراكى هايى مانند شيرينى، آبنبات، كيك، نوشيدنى هاى شيرين و مرباهاست.
كربوهيدرات هاى ساده به سرعت جذب و هضم مى شوند.
توجه: مصرف كربوهيدرات هاى ساده باعث بالارفتن ناگهانى قند خون مى شود كه اين قضيه مى تواند مشكل آفرين باشد. پس بهتر است به طور كلى از آنها چشم پوشيد، يا به مقدار كم مصرف كرد.
۲- كربوهيدرات هاى مركب شامل تمام محصولات تهيه شده از گندم (مثل نان گندم يا پاستاى تهيه شده از آرد گندم)، برنج قهوه اى (بوجارى نشده)، لوبيا، جو دوسر، ميوه ها و بيشتر سبزيجات است.
توجه: اگر مقدار كمى از كربوهيدرات هاى ساده مانند مربا يا كمپوت، به همراه مقدارى كربوهيدرات هاى مركب از جمله نان گندم خورده شود، قند موجود در كربوهيدرات هاى ساده آهسته تر جذب مى شود.
۳- در مورد تغذيه صحيح بيشتر بياموزيد. كنترل ديابت نيازمند يك انضباط مداوم است. با دنبال كردن يك رژيم غذايى مناسب بسيارى از مسائل را براى خودساده تركنيد. براى حفظ سلامتى طولانى مدت، نبايد برنامه ريزى رژيم خود را به كس ديگرى محول كنيد بلكه بايد خودتان آن را تنظيم و اجرا كنيد. تا حدى كه مى توانيد در مورد عادت هاى غذايى سالم براى بيماران ديابتى اطلاعات جمع آورى كنيد. با دكتر يا متخصص علم تغذيه مشورت كنيد. براى به دست آوردن اطلاعات بيشتر به كتابخانه، كتابفروشى يا اينترنت مراجعه كنيد.
۴- يك برنامه منظم و مداوم ورزشى داشته باشيد. ورزش اهميت بسزايى بويژه براى بيماران ديابتى دارد. به اين خاطر كه مقدار قند خون را تنظيم مى كند. اگر به طور دائم ورزش نمى كنيم، حتماً از پزشك خود در مورد ميزان ورزش مورد نياز و زمان انجام آن بپرسيد.
۵- يك برنامه روزانه تنظيم كنيد. اين برنامه روزانه مرتب غذايى و ورزشى كمك زيادى به شما خواهد كرد. هر روز در يك زمان مشخص غذا يا ميان وعده بخوريد. داشتن اين قبيل برنامه ها به ثابت ماندن قند خون كمك مى كند.