منبع:راسخون
فیبر بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه ما است. میوه‌ها و سبزیجات مشخصی وجود دارند که منابع طبیعی فیبر هستند. ما می‌خواهیم در مقاله‌ی زیر نگاهی به میوه‌هایی بیندازیم که غنی از فیبر هستند.
فیبر بیشتر، وزن کمتر . . .
رژیم غذایی با فیبر بالا به کاهش وزن کمک می‌کند چون آن باعث می‌شود که غذا بزرگ‌تر احساس شود و موجب شود که فرد برای مدت طولانی‌تر سیر بماند.
وقتی که ما در مورد کلماتی چون "رژیم متعادل" فکر می‌کنیم، چه چیزی به ذهن ما می‌آید؟ پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، کربو هیدرات‌ها، مواد معدنی، نمک‌ها و حتی چربی. در مورد فیبر چطور؟ بیشتر مردم حتی در مورد این که فیبر چیست آگاهی ندارند و تنها آن را در رژیم غذایی خود قرار می‌دهند. اگر شما نیز در مورد فیبر در تاریکی هستید، نگران نباشید. در زیر لیستی از میوه‌ها و برخی غذاها که فیبر بالایی دارند برای شما آورده شده است، نگاهی بیندازید.
فیبر به علت توانایی‌اش برای جلوگیری از یبوست مشهور است. برخی میوه‌های غنی از فیبر به ویژه برای درمان حرکت نامنظم روده و درمان یبوست مفید هستند. آنها در زیر آورده شده‌اند:
• آووکادو
• موز
• میوه توت مانند
• هلو
• آلو
• خربزه
• سیب
• گلابی
• انگور
|
مقدار میوه |
فیبر (گرم) |
|
1موز متوسط |
1ر3 |
|
1 گلابی متوسط |
5ر5 |
|
1 سیب متوسط |
4ر4 |
|
1 فنجان توت فرنگی |
3ر3 |
|
1 پرتقال متوسط |
4 |
|
1 فنجان تمشک |
6 |
|
100 گرم کیوی |
3 |
|
1 گوآوا متوسط (بدون آشغال) |
3 |
|
1 آووکادو متوسط (بدون پوست و هسته) |
2ر9 |
|
1 فنجان قره قاط |
4 |
|
نصف گریپ فروت متوسط |
1ر3 |
|
1 انجیر متوسط |
4ر1 |
|
نصف فنجان انجیر خشک شده |
8 |
این لیستی از تمام سبزیجات و حبوباتی است که به شدت منابع غنی از فیبر هستند:
• اسفناج، بروکلی و تمام سبزی‌های سالاد
• نخود سبز، لوبیا و عدس
• کلم
• سیب زمینی
• هویج
• قارچ
• چغندر
• گل کلم
• ذرت
• کلم بروکسل
• حبوباتی مثل بلغور جو دو سر و سبوس
• تمام محصولات گندم
• جو
• اسپاگتی و ماکارونی و پاستا
/ج
