مترجم: حمید وثیق زاده انصاری
منبع:راسخون
منبع:راسخون
کسانی از شما که غذا دوستان بزرگ هستند با این گفته موافق خواهند بود که بهترین چیز تنها بعد از غذای خوب، آشپزی خوب است. برخی افراد وجود دارند که عاشق این هستند که زمان خود را در آشپزخانه و آشپزی سپری کنند. در این مقاله ما لیستی از چیزهایی را برای شما آورده‌ایم که فقط افرادی که عاشق آشپزی هستند می‌توانند آن را درک کنند. ماهی تابه را برداشته و شروع کنید!
غذا واقعاً یکی از بهترین آفریده‌های خدا است و دومین چیز خوب چیست؟ تمام آشپزان بزرگ در این دنیا! و منظور ما از این، تمام افرادی است که به سادگی عاشق آشپزی هستند حتی سرآشپزهای رستوران‌ها! آشپزی یک سرگرمی است، مخصوصاً وقتی افراد زندگی شما، عاشق خوردن هستند. بنابراین، اگر شما دوستی یا عضوی از خانواده دارید که به سادگی عاشق آشپزی هستند آنها را برای زندگی خود نگه دارید! شما هرگز گرسنه نخواهید شد چون آنها همیشه چیزی برای آماده کردن حتی با 2 تا 3 جزء تشکیل دهنده دارند. ادامه بده عزیزم!
یکی از بهترین چیزها در مورد آشپزی این است که خلاقانه است. شما می‌توانید وقتی که غذاها و دستور العمل‌های مختلف را امتحان می‌کنید به شدت خلاقانه باشید چون شما هرگز نمی‌دانید که ممکن است یک غذای جالب را ابداع کنید! اگر شما نیز یکی از کسانی هستید که به شدت عاشق آشپزی هستید پس مطمئناً شما نیز به این 19 چیزی که در زیر لیست شده‌اند مربوط هستید. آنها را کنترل کنید!
چیزهایی که اگر عاشق آشپزی هستید به شما مربوط است :
#1. شما آشپز رسمی خانواده‌ی خود هستید
#2. این باعث می‌شود که شما حس یک فرد مشهور و ستاره را داشته باشید
افرادی که عاشق غذا هستند عاشق دلیل پشت غذای خوب نیز هستند یعنی شما! پختن چیزی عالی همیشه باعث می‌شود که شما احساس یک فرد مشهور و ستاره و یا نوعی ابرمرد و ابرزن را داشته باشید. این امر به خصوص در مورد افرادی که روز بدی را داشته‌اند خیلی کارساز است. شما یقیناً می‌دانید که چگونه لبخند را به لبهای آنها بیاورید!#3. در بیشتر دورهمی‌ها شما آشپزی را تمام می‌کنید
هر وقت یک دورهمی وجود داشته باشد و حتی اگر در خانه‌ی شما نباشد به هر حال شما آشپزی را تمام می‌کنید. آن شبیه برخی آهنرباها است که شما را به طور اتوماتیک به طرف آشپزخانه می‌کشد. دلیل دیگر فقط این است که شما عاشق بیشتر آنها و آشپزی خود هستید و به افراد دیگر در مورد آن اعتماد نمی‌کنید! (پوزخند زدن)#4. شما فوراً با افرادی که عاشق آشپزی هستند ارتباط برقرار می‌کنید
افراد خیلی خیلی زیادی در این دنیا وجود دارند که عاشق آشپزی هستند. وقتی که حرف بر سر آشپزی است صحبت خیلی زیادی در این مورد وجود دارد! شما می‌توانید در مورد دستور العمل‌ها، لوازم آشپزی، اجزا تشکیل دهنده، طعم‌ها و غیره صحبت کنید. آن هم چنین یک موضوع عالی برای شروع صحبت است به خصوص اگر از مهمانی خسته شده باشید. من مطمئنم شما با فردی برخورد خواهید کرد که عاشق آشپزی است و یا حداقل کسی که عاشق خوردن است.#5. آشپزی مثل یک درمان جوان کننده برای شما است
#6. شما صبر فراوانی دارید ولی فقط به هنگام آشپزی
اغلب اوقات شما به عنوان یکی فرد بی‌قرار شناخته می‌شوید ولی وقتی موقع آماده کردن غذا فرا می‌رسد شما صبورترین فرد روی کره‌ی زمین می‌شوید. شما می‌توانید ساعت‌ها و ساعت‌ها برای غذا منتظر بمانید تا آماده شود. شما هم چنین در مورد افرادی که به درستی غذا نمی‌خورند بی‌قرار می‌شوید اما هیچ چیزی شما را مثل دیدن کسانی که حتی آخرین لقمه‌ی غذا را در بشقاب خود با اشتهای فراوان می‌خورند و لذت می‌برند خوشحال نمی‌کند. و آن زمانی است که شما تصمیم می‌گیرید که برای همیشه الگوی آشپزی و غذا دوستی بمانید! (بنابراین شما می‌توانید تمام تجربه‌های خود را روی او امتحان کنید)#7. شما به طور اتوماتیک جذب قسمت غذا و خواربار در فروشگاه می‌شوید
لحظه‌ای که وارد فروشگاه می‌شوید، یک آن خود را می‌یابید که به سمت قسمت خواربار و غذا می‌روید. دوباره به نظر می‌رسد که برخی نیروهای غیر قابل توضیح وجود دارند که شما را به سمت خود می‌کشند. شما مطمئنید که خرید خواربار را در کنترل خود دارید چون به سادگی شما تصمیم می‌گیرید که چه چیزهایی در غذای خود می‌خواهید. شما تمام انواع طعم‌ها و اجزا تشکیل دهنده را می‌دانید و حالا آنها یک جزء لازم از زندگی شما شده‌اند. شما تمام انواع اجزا تشکیل دهنده و طعم‌ها را در آشپزخانه‌ی خود حاضر دارید.#8. مردم اغلب از شما در مورد دستور العمل و یا جزء تشکیل دهنده سرّی شما سوال می‌کنند
اغلب از شما در مورد جزء تشکیل دهنده سرّی که استفاده می‌کنید و یا رازی که پشت غذای شگفت انگیزی که شما حاضر کرده‌اید وجود دارد، سوال می‌شود. چیزی که آنها نمی‌دانند این است که آن جزء تشکیل دهنده نیست بلکه عشق به غذا و آشپزی است که آن را خوشمزه ساخته است. فقط قطره‌ای عشق کافی است تا آن به طور شگفت انگیزی خوشمزه شود. هوووووووم، آن بالاترین راز است!#9. شما همیشه تماشای برنامه‌های آشپزی را در تلویزیون تا به آخر ادامه می‌دهید
#10. شما حداقل یک غذای امضا شده دارید
آن قدر عالی است که حتی انگشتانم را هم می‌خواهم بخورم! شما این غذای امضا شده و تایید شده را دارید که هیچ کس نمی‌تواند در مورد آن بر شما ایراد بگیرد. همه دوست دارند که آن را بخورند، آنها می‌دانند که کجا بروند. در واقع، شما در گروه خود به خاطر آن غذای ویژه محبوب هستید و مردم حتی وقتی شما را به فرد جدیدی معرفی می‌کنند آن را ذکر می‌کنند. و شما در مورد آن فخر می‌کنید!#11. شما حداقل یک بار غذا را سوزانده‌اید
#12. شما دوست ندارید که هیچ چیز وقتی شما در حال آشپزی هستید مزاحم شما بشود
آن آشپزخانه‌ی شما است و شما دوست ندارید که هیچ کس وقتی در حال آشپزی هستید مزاحمت ایجاد کند به خصوص افرادی که عادت به نظر دادن در مورد هر چیزی که شما به دستور العمل خود اضافه می‌کنید دارند. آن حوضه‌ی شما است و هیچ کس نمی‌تواند در نزدیکی آن قدم بزند. در کل چه کسی به حریم شخصی خود در زندگی نیاز ندارد؟!#13. مردم به شما تمام انواع هدیه‌های مربوط به آشپزی را می‌دهند
#14. شما در دستور العمل‌های بیشتری از آنچه که تا به حال درست کرده‌اید نشانه گذاشته‌اید
بیشتر از نصف اوقات وقتی شما در اینترنت جستجو می‌کنید به دنبال دستور العمل‌ها و ترکیب‌های غذایی جدید و یا لوازم آشپزی جدید هستید. شما مطمئن می‌شوید که در دستور العمل‌ها نشانه گذاشته‌اید بدون توجه به این که آن را امتحان خواهید کرد یا نه. لیست بوک مارک‌ها در کامپیوتر شما با دستور العمل‌ها پر شده است که بیش از نصف دستور العمل‌های موجود در لیست را شما تا به امروز امتحان کرده‌اید.#15. شما وانمود می‌کنید که وقتی آشپزی می‌کنید در یک برنامه‌ی آشپزی هستید
#16. شما حتی به مدت 30 دقیقه به صورت مداوم هم زده‌اید
چون در دستور العمل نوشته شده بود! زمانی را که شما شروع به آشپزی کردید و فقط در مرحله‌ی کسب تجربه بودید و هم چنین آن دستی که درد می‌کرد را به خاطر می‌آورید؟ البته، شما چطور می‌توانید زمان‌هایی را که به طور مداوم 30 تا 45 دقیقه به هم زدن غذا ادامه می‌دادید فقط به خاطر این که در دستور العمل‌ها ذکر شده بود را فراموش کنید! وقتی حالا در مورد آن فکر می‌کنید شما واقعاً در مورد انجام دادن چنین کاری احساس حماقت می‌کنید. و منظور همه‌ی آنها این بود که آن را به طور مداوم هم بزنید تا ته نگیرد که شما می‌توانستید آن کار را به صورت منقطع و با فاصله انجام دهید!#17. شما هم چنین مجبور بوده‌اید که با انتقادهای کوچک در مورد آشپزی‌تان روبه‌رو شوید
#18. شما دوست دارید که آشپزخانه مسیر شما باشد
شما آشپزخانه را حتی اگر یک قاشق و یا یک ادویه در سر جای خود نباشد دوست ندارید. شما هیولا می‌شوید اگر همسر شما و یا هر کس دیگری ترتیب قاشق و چنگال شما را تغییر داده باشد. حتی اگر آن به صورت درهم و برهم به نظر برسد، شما احساس می‌کنید که سازمان‌دهی شده است چون این حالت برای شما راحت‌تر است.#19. وقتی دستور العملی را که شما امتحان کرده‌اید دیگران دوست دارند
شادی برای شما است . . . وقتی شما یک دستور العمل جدید را امتحان می‌کنید و همه آن را دوست دارند! هر کس در مورد چیز بعدی که شما می‌خواهید بپزید همیشه کنجکاو است. آنها آشپزی شما را خیلی دوست دارند که همیشه خودشان را دعوت می‌کنند. بهترین زمان روز برای شما وقتی است که همه آشپزی شما را دوست دارند و تقدیر و تشکر می‌کنند. شما دیگر به چه چیز در زندگی نیاز دارید؟اینها برخی چیزهایی بودند که شما اگر عاشق آشپزی باشید در خود شناسایی خواهید کرد. جالب نیست؟ بهترین چیزی که شما در مورد آشپزی دوست دارید چیست؟
/ج
